بودنج الحليب بالفواكه

[سارة بنت مصر]

بودنج الحليب بالفواكه مكونات البودنج: 1 عبوة حليب مكثف محلى ⅓ كوب عصير ليمون 1 كوب جبن كريمى 1 كوب كريمة خفق 2 عبوة كبيرة بسكويت شاى مكونات الطبقة العليا: 1 كوب فصوص برتقال أو يوسفى محفوظة ½ كوب عصير برتقال 3 ½ ملعقة كبيرة ماء 3 ملاعق صغيرة كاستر بودرة طريقة عمل البودنج: 1- فى وعاء كبير يخفق الحليب المكثف وعصير الليمون بالمضرب الكهربائى لمدة 3 دقائق أو حتى يصبح مثل الكريمة الهوائية. 2- يضاف الجبن الكريمى إلى الخليط ويخفق معه جيدا حتى تندمج المكونات ببعضها جيدا. 3- فى وعاء أخر تخفق الكريمة حتى تتماسك ثم تضاف إلى خليط الحليب والجبن وتخفق معه حتى تندمج به. 4- ترص طبقة من بسكويت الشاى على قاع صينية بايركس ثم تسكب عليها نصف كمية خليط الجبن وتفرد عليها حتى تغطيها تماما. 5- ثم ترص الطبقة الثانية من البسكويت وتفرد عليها النصف الثانى من خليط الجبن وتفرد جيدا. 6- تترك الصينية فى البراد لمدة 30 دقيقة حتى تبرد. طريقة عمل الطبقة العليا: 1- يسكب عصير البرتقال فى وعاء معدنى ويترك على النار حتى يغلى. 2- تذاب بودرة الكاستر فى الماء ثم تضاف إلى خليط العصير المغلى وتقلب به. 3- عندما يبدأ المزيج فى أن يغلظ قوامه يرفع من على النارويترك حتى يبرد مع تقليبه كل بضعة دقائق. 4- تخرج صينية حلوى الحليب من البراد وترص فصوص البرتقال أو اليوسفى عليها. 5- يسكب مزيج العصائر على كامل الصينية وتوضع ملعقة كبيرة ليسكب عليها العصير قبل أن ينزل داخل الصينية حتى لا يحرك فصوص البرتقال. 6- تترك حلوى الحليب فى البراد لمدة 4 ساعات قبل التقديم. وبالهنا والشفا

[tota tweety]

رووووعــــــــــه يسلموووو على التوبيك الرائع

[سارة بنت مصر]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة tota tweety رووووعــــــــــه يسلموووو على التوبيك الرائع

تسلمى ياقمر على مرورك الجميل

بالتوفيق والى الامام دائما

[انجي_1]

حاجة فله خالص
تسلم الايادي

[سارة بنت مصر]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة انجي_1 حاجة فله خالص تسلم الايادي

شكرا لمرورك على موضوعي

[DESERT]

حلوة اكيد تسلمى

[سارة بنت مصر]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ◣ĐěŠèЯt◥ حلوة اكيد تسلمى

شكرااااااااااااااا لمرورك على موضوعى

[mariamo]

---
الخميس 24 محرم 1435 هجرى - 28 نوفمبر 2013 ميلادى
-

[Asmaa Abdo]

تسلم ايدك


http://www.***************************************************/

[سارة بنت مصر]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mariamo --- الخميس 24 محرم 1435 هجرى - 28 نوفمبر 2013 ميلادى -

شكرا لمرورك على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري