سلطة الدجاج والمانجو

[سُآرههہ ♥♥$ ’]

سلطة الدجاج والمانجو



المقادير:

400 جم من الدجاج

80جم من الكزبرة

40 جم من السمسم

120جم من الخس المقطع

60جم من الجزر المبشور

120جم من شرائح المانجو

40جم من الزبيب


التتبيلة

60 جم من العسل

10 جم من الجنزبيل الطازج المطحون

10 مل من عصير الليمون

20 جم من الكزبرة المقطعة

100 مل من الزبادي

10 مل من زيت الزيتون

طريقة التحضير

1- يشوح الدجاج في مقلاة على النار مع زيت

السمسم حتى ينضج الدجاج ثم يترك ليبرد.

2- يقطع لحم الدجاج إلى شرائح.

3- تخلط شرائح الدجاج في إناء مع المانجو والخس

والجزر والكزبرة والزبيب.

4- وفي إناء آخر يخلط العسل جيداً مع الجنزبيل

وعصير الليمون والزبادي والكزبرة وزيت الزيتون.

5- يصب الصوص على السلطة ويقلب الخليط جيداً.

6- توضع السلطة في طبق للتقديم وتزين بحبة

البركة ويصبح الطبق جاهز للتقديم.

[سارة بنت مصر]

تسلميلى على الوصفه

لازم اجربها