سلطة رنجة وبنجر بالقشطة

[مجدي الحفناوي]

المقادير

6 كوب ماء

2 سمك رنجة مُدخن

1 بصل كبير(شرائح)

1/4 كوب خل أبيض

1 كوب بنجر مسلوق ومُقشر(شرائح)

2 ملعقة كبيرة قشطة طازجة

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

الطريقة

- يُسخن الماء في إناء على نار متوسطة حتى يبدأ في الغليان.

- تُوضع الرنجة في الماء المغلي لمدة دقيقتين للتخلص من الملح الزائد، ثم تُرفع من الماء وتُترك لتبرد قليلاً.

- تُقشر الرنجة ويُنزع العظم وتُقطع إلى قطع صغيرة.

- تُخلط مع البصل، الخل، البنجر والقشطة في وعاء عميق.

- يُضاف زيت الزيتون والليمون وتٌقلب المكونات حتى تتداخل.

تُوضع في طبق التقديم وتُقدم باردة مع الخبز

[همسه دموع]

تسلم على الطريقه

[مجدي الحفناوي]

تسلم ايدك ياعاشقه
ماننحرم من جمال تواصلك مع جميع الاطباق والماكولات
العربيه والشرقيه والغربيه

[سارة بنت مصر]

تسلم مجدى على الوصفه

[مجدي الحفناوي]

تسلم ايدك اسراء
متابعه جميله منك
احترامي اليك
دمتي بود

[احلى عيوون]

وصفه بسيطه وحلوه
تسلم الايادي
يعطيك العافيه

[واد حبيب]

موضوع جميل منك
تسلم الايادي
في انتظار جديدك

[مجدي الحفناوي]

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

[مجدي الحفناوي]

تسلم ايدك احلي عيون
نورتي الموضوع وطبق اليوم

[العاشق الذى لم يتب]

وصفات شهية
ولذيذة
تسلم الايادى
ويدوم الانتقاءالرائع والتميز
تحياتى وودى