الدجاج المشوى على الطريقةالفرنسيه

[سارة بنت مصر]

الدجاج المشوى على الطريقة الفرنسيه

هذه المقادير تكفي أربعة أشخاص

المقادير:

كيلوجرام من شرائح صدور الدجاج المخلية والمنزوعة الجلد

50 جرام من الكوسا

50 جرام من الفليفلة الملونة


مقادير التتبيلة:

كيلوجرام من البندورة الطازجة

200 جرام من البصل

20 جرام من الملح

5 جرامات من الفلفل الأبيض

60 جرام من الخردل

100 جرام من صلصة البندورة

100 جرام من عصير الليمون الحامض

400 جرام من زيت الذرة

طريقة التحضير:

1- تخلط مقادير التتبيلة سوياً في وعاء ثم تضاف إليها قطع صدور الدجاج وتترك في

الثلاجة لمدة ساعتين.

2-يضاف الملح والفلفل والزيت إلى الخضر المقطعة.

3- ترص صدور الدجاج وقطع الخضر على الشواية مع الاستمرار في التقليب حتى

تنضج.

4- ترتب صدور الدجاج المشوية في طبق التقديم ويزين بقطع الخضر المشوية.


وبالهنا والشفا

[العاشق الذى لم يتب]

وصفات شهية
ولذيذة
تسلم الايادى
ويدوم الانتقاءالرائع والتميز
تحياتى وودى

[سارة بنت مصر]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الرجل المتواضع وصفات شهية ولذيذة تسلم الايادى ويدوم الانتقاءالرائع والتميز تحياتى وودى

شكرااااااااااااااا لمرورك العطر على موضوعى

[Mshaar EnSan]

يسلمو ايدك وصفة شهية

[سارة بنت مصر]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Mshààr Enŝan يسلمو ايدك وصفة شهية

شكراااااااااااااااااا لمرورك العطر