الكبة النية من المطبخ الارمنى

[سارة بنت مصر]

الكبة النية من المطبخ الارمنى

المقادير:


150 جراماً من لحم الخروف الناعم

نصف كوب من البرغل الناعم

ملعقة من البصل الأخضر المفروم ناعماً جداً

ملعقة من النعناع الأخضر المفروم ناعماً جداً

ملعقة كبيرة من دبس الفليلفة

ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون

ملعقة من الجوز

فلفل أحمر رومي بارد للتزيين

فلفل أخضر رومي بارد للتزيين

نعناع أخضر، للتزيين

ربع ملعقة كبيرة من الكمّون

رشة من القرفة الناعمة

1- يوضع اللحم في الخلاط حتى يصبح ناعماً للغاية.

2- يدعك البرغل براحة الكف مع البصل الناعم والنعناع والكمون ودبس الفليفلة

3 - يقطع إلى قطع تشكل بواسطة اليد حسب الرغبة وتزين بالفلفل الأخضر والأحمر

البارد والنعناع الأخضر.

4- يقدم هذا الطبق بارداً.

[العاشق الذى لم يتب]

وصفات شهية
ولذيذة
تسلم الايادى
ويدوم الانتقاءالرائع والتميز
تحياتى وودى

[سارة بنت مصر]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الرجل المتواضع وصفات شهية ولذيذة تسلم الايادى ويدوم الانتقاءالرائع والتميز تحياتى وودى

شكرااااااااااااااا لمرورك الجميل على موضوعى

[أمير المصرى]

تسلمى ساره على الوصفه