::: فعاليات المنتدى :::

أهلا وسهلا بك إلى منتديات بنات مصر.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.

آخر 12 مواضيع
سؤال من لايعرف معنى الاستدراج
الكاتـب : حازم34 - مشاركات : 0 -
همس النسيان
الكاتـب : ياسر عبد الباقي - آخر مشاركة : حازم34 - مشاركات : 2 -
توقع نتيجة مباراة القمة بين الهلال والنصر في كأس خادم الحرمين الشريفين
الكاتـب : سارة سرسور - آخر مشاركة : حازم34 - مشاركات : 1 -
توقعوا نتيجة لقاء النهائي بين الأهلي والزمالك في دوري أبطال أفريقيا
الكاتـب : سارة سرسور - آخر مشاركة : حازم34 - مشاركات : 3 -
صح و لا غلط
الكاتـب : big bốss - آخر مشاركة : ام يوسف 1 - مشاركات : 8 -
حبك بيجري في عروقي
الكاتـب : واد حبيب - مشاركات : 8 -
نوه مطر
الكاتـب : حازم34 - مشاركات : 13 -
صالون المنتدى المنوع
الكاتـب : شروق محمود - آخر مشاركة : يحيى الفضلي السودان - مشاركات : 7 -
جوا القلب
الكاتـب : دمعه حائره - مشاركات : 14 -
تصليح وتلوين الصور
الكاتـب : محمود الصاروخ - آخر مشاركة : العاشق الذى لم يتب - مشاركات : 6 -
وقت الغروب
الكاتـب : big bốss - آخر مشاركة : العاشق الذى لم يتب - مشاركات : 15 -
همسات بقلمي
الكاتـب : ضحكه القمر - مشاركات : 4 -

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم منذ /02-10-2014, 07:53 PM   #1

عضو سوبر
 

 رقم العضوية : 95207
 تاريخ التسجيل : Nov 2013
 الجنس : ~ أنثى
 المشاركات : 2,669
 النقاط : انوثة طاغية is just really niceانوثة طاغية is just really niceانوثة طاغية is just really niceانوثة طاغية is just really nice
 درجة التقييم : 363
 قوة التقييم : 1

انوثة طاغية غير متواجد حالياً

أوسمة العضو
افتراضي مّطُـــبُخّ اُلحُـــلوُياتً مع انوثة طاغيةll



كيــفكم يا احلـــى اعضاء ؟!
ايــش الاخبــار ؟ *.*

اليوم خطــرت فكــــره براســــــي
وهي :

انــــو اعمـــــــل مطبــــخ احــــط
فيــــــه كـــــل الحلـــــويات ..

انــ شاء تستفديدو من طبخي ^.^

''مطبـــــخ الحلويــــــات''









  رد مع اقتباس
قديم منذ /02-10-2014, 08:02 PM   #2

عضو سوبر
 

 رقم العضوية : 95207
 تاريخ التسجيل : Nov 2013
 الجنس : ~ أنثى
 المشاركات : 2,669
 النقاط : انوثة طاغية is just really niceانوثة طاغية is just really niceانوثة طاغية is just really niceانوثة طاغية is just really nice
 درجة التقييم : 363
 قوة التقييم : 1

انوثة طاغية غير متواجد حالياً

أوسمة العضو
افتراضي

ابــــــــدأ في :



''بقلاوة الشيكولاته اللوزية ''




مقادير العجينة:

ـ كيلو زبدة غير مملحة مقطعة.


ـ نصف ملعقة صغيرة من خلاصة اللوز.


ـ24 طبقة من عجينة الفيلو أو رقائق البقلاوة.


مقادير الحشو:


ـ نصف كيلو لوز كامل محمص.


ـ ربع كيلو سكر.


ـ أونصة شوكولاته قليلة الحلاوة مبشورة.


مقادير القطر


ـ 4 أكواب سكر


ـ كوب ماء


ـ ربع كيلو عسل


ـ نصف ملعقة صغيرة خلاصة اللوز



الطريقة:


تحضر المكونات التي سوف تحتاجها البقلاوة وفي مقدمتها القطر، أو الشراب، حيث يفضل ان يسكب عليها باردا. ويبدأ صنعه بمزج مقادير القطر في وعاء حراري على نار متوسطة حتى الغليان.



تخفف الحرارة وتترك تغلي حتى يصبح قوامها متماسكا، بعدها يرفع من على النار ويترك جانبا ليبرد. لتحميص اللوز يوضع في الفرن ويترك لمدة تتراوح بين 5 إلى 8 دقائق على درجة حرارة 375 فهرنهايت حتى يصبح لونه مذهبا.


ـ توضع كمية اللوز في الخلاط الكهربائي ويطحن حتى يصبح ناعما.


ـ تخلط مقادير الحشو مع بعضها البعض. ـ تذاب الزبدة وتزال الطبقة العلوية أو الرغوة الناتجة عن ذوبانها قبل صبها في كوب صغير، ثم تخلط معها نصف ملعقة صغيرة من خلاصة اللوز.


ـ يحمى الفرن إلى درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت .


ـ تدهن صينية فرن بمقاس 9


ـ 13بوصة بالزبدة. ثم تفرد عجينة الفيلو أو رقائق البقلاوة فوق لوح التقطيع وتقطع بنفس مقاس الصينية 9


ـ13، تزال بعدها الفيلو الزائدة وتحفظ في البراد، في الجزء المثلج، لاستعمال آخر. تغطى عجينة الفيلو بمنشفة كبيرة جافة. ويبدأ بوضع طبقة من الفيلو في أسفل الصينية ثم تدهن بالفرشاة بخليط الزبدة مع تكرار هذه الخطوة مع دهن كل واحدة بالخليط


ـ بعد ذلك تفرد الحشوة بالتساوي فوق العجينة ثم تكرر طبقات العجينة مع الكمية الباقية منها مع دهن كل واحدة بخليط الزبدة.


ـ تقطع البقلاوة عرضيا إلى شرائط بحجم بوصة ونصف ثم تقطع طوليا لتشكل البقلاوة على هيئة معينات أومربعات حسب الرغبة.



ـ توضع الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى تنتفخ قليلا وتكتسب اللون البني المذهب الفاتح. بعد ذلك تخرج ويصب عليها القطر البارد.








  رد مع اقتباس
قديم منذ /02-10-2014, 08:12 PM   #3

عضو سوبر
 

 رقم العضوية : 95207
 تاريخ التسجيل : Nov 2013
 الجنس : ~ أنثى
 المشاركات : 2,669
 النقاط : انوثة طاغية is just really niceانوثة طاغية is just really niceانوثة طاغية is just really niceانوثة طاغية is just really nice
 درجة التقييم : 363
 قوة التقييم : 1

انوثة طاغية غير متواجد حالياً

أوسمة العضو
افتراضي

شكلمة جوز الهند



المقادير:


2 كوب جوز هند مبشور ناعما.


علبة حليب مكثف مركز ومحلى.


ملعقة زبد.


الطريقة:



يخلط جوز الهند بالحليب جيدا حتى يتماسك على شكل عجينة.


يشكل كل منهما على شكل دوائر صغيرة.


توضع الكريات الصغيرة في صينية مدهونة بملعقة الزبد.


توضع الصينية في الفرن الى أن تكتسب الكريات اللون الذهبي.


تزين بجوز الهند المبشور وتقدم باردة.







  رد مع اقتباس
قديم منذ /02-16-2014, 03:28 PM   #4

عضو سوبر
 

 رقم العضوية : 95207
 تاريخ التسجيل : Nov 2013
 الجنس : ~ أنثى
 المشاركات : 2,669
 النقاط : انوثة طاغية is just really niceانوثة طاغية is just really niceانوثة طاغية is just really niceانوثة طاغية is just really nice
 درجة التقييم : 363
 قوة التقييم : 1

انوثة طاغية غير متواجد حالياً

أوسمة العضو
افتراضي

يلا فينكم يااعضاء؟؟؟







  رد مع اقتباس
قديم منذ /02-17-2014, 02:01 AM   #5

مشرف سابق
 

 رقم العضوية : 83443
 تاريخ التسجيل : Apr 2012
 الجنس : ~ رجل
 المكان : أسيوط
 المشاركات : 100,049
 الحكمة المفضلة : طأطأ الرأس تسلم وأمتثل للأمر تغنم
 النقاط : العاشق الذى لم يتب has a reputation beyond reputeالعاشق الذى لم يتب has a reputation beyond reputeالعاشق الذى لم يتب has a reputation beyond reputeالعاشق الذى لم يتب has a reputation beyond reputeالعاشق الذى لم يتب has a reputation beyond reputeالعاشق الذى لم يتب has a reputation beyond reputeالعاشق الذى لم يتب has a reputation beyond reputeالعاشق الذى لم يتب has a reputation beyond reputeالعاشق الذى لم يتب has a reputation beyond reputeالعاشق الذى لم يتب has a reputation beyond reputeالعاشق الذى لم يتب has a reputation beyond repute
 درجة التقييم : 2189125
 قوة التقييم : 1095

العاشق الذى لم يتب غير متواجد حالياً

إرسال رسالة عبر Yahoo إلى العاشق الذى لم يتب إرسال رسالة عبر Skype إلى العاشق الذى لم يتب

 

 

 

 

 

MY MmS

أوسمة العضو
افتراضي

لذيذة ومغذية
وانتقاء رائع
سلمت الايادى
ودام التميز
مودتى







  رد مع اقتباس
قديم منذ /02-17-2014, 03:26 AM   #6

 

 رقم العضوية : 76174
 تاريخ التسجيل : Oct 2011
 العمر : 30
 الجنس : ~ أنثى
 المكان : egypt
 المشاركات : 26,640
 النقاط : سارة بنت مصر has a reputation beyond reputeسارة بنت مصر has a reputation beyond reputeسارة بنت مصر has a reputation beyond reputeسارة بنت مصر has a reputation beyond reputeسارة بنت مصر has a reputation beyond reputeسارة بنت مصر has a reputation beyond reputeسارة بنت مصر has a reputation beyond reputeسارة بنت مصر has a reputation beyond reputeسارة بنت مصر has a reputation beyond reputeسارة بنت مصر has a reputation beyond reputeسارة بنت مصر has a reputation beyond repute
 درجة التقييم : 94430
 قوة التقييم : 48

سارة بنت مصر غير متواجد حالياً

 

 

 

 

 

أوسمة العضو
افتراضي

فكره حلوى ياقمر

بالتوفيق بس عايزة اعرف ايه هو بديل اللبن المكثف المحلى

يثبت ياقمر واحلى 5 نجوم







  رد مع اقتباس
قديم منذ /02-17-2014, 07:03 PM   #7

عضو سوبر
 

 رقم العضوية : 95207
 تاريخ التسجيل : Nov 2013
 الجنس : ~ أنثى
 المشاركات : 2,669
 النقاط : انوثة طاغية is just really niceانوثة طاغية is just really niceانوثة طاغية is just really niceانوثة طاغية is just really nice
 درجة التقييم : 363
 قوة التقييم : 1

انوثة طاغية غير متواجد حالياً

أوسمة العضو
افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سارة بنت مصر مشاهدة المشاركة
فكره حلوى ياقمر

بالتوفيق بس عايزة اعرف ايه هو بديل اللبن المكثف المحلى

يثبت ياقمر واحلى 5 نجوم
اهلا و سهلا فيك
وشكراا ليك ياعسل عالتثبيت
بظن بديل اللبن المكثف المحلى الكريمة او الحليب العادي

واذا بدك تصنعيه بنفسك هاذي الطريقة
[youtube]








التعديل الأخير تم بواسطة انوثة طاغية ; 02-17-2014 الساعة 07:08 PM
  رد مع اقتباس
قديم منذ /02-17-2014, 07:26 PM   #8

عضو سوبر
 

 رقم العضوية : 95207
 تاريخ التسجيل : Nov 2013
 الجنس : ~ أنثى
 المشاركات : 2,669
 النقاط : انوثة طاغية is just really niceانوثة طاغية is just really niceانوثة طاغية is just really niceانوثة طاغية is just really nice
 درجة التقييم : 363
 قوة التقييم : 1

انوثة طاغية غير متواجد حالياً

أوسمة العضو
افتراضي

حلويات مغربية


مقادير صابلي بالشكلاط


العجينة :

250 غ مارغرين
1 بيضة
1 صفار بيض
100 غ سكر ناعم
دقيق
1 كيس خميرة كميائية
فانيليا

التزيين :

شكلاطة ذائبة
جوز هند ( كوك)

طريقة التحضير

في اناء اخلطي كالمرهم الماغرين و السكر و اضيفي صفار البيض و البيضة كاملة و الفانيليا و اخلطي مرة أخرى



أضيفي الخميرة و الدقيق و أخلطي مرة أخرى حتى الحصول على عجينة سهلة الاستعمال



على طاولة عمل أبسطي العجينة بسمك 3 ملم و قطعي دوائر كبيرة و صغيرة
و اطهيها كل على حدى في فرن 160 درحة مدة 30 دقيقة




بعد الطهي اتركيها تبرد ثم اغطسي الدوائر الصغيرة في الشكلاطة الذائبة ، ذريها بجوز الهند و اتركيها تجف



زيني الدوائر لكبيرة بخطوط من الشكلاطة مع ملاقاتها في المركز


قبل ان تجف الدوائر الكبيرة ضغ في الوسط دائة صغيرة بالشكلاطة

و اتركيها تجف مرة أخرى




و بهذا نكون قد انتهينا من تحضير صابلي مزين بالشكلاط


شهية طيبة







  رد مع اقتباس
قديم منذ /02-17-2014, 09:17 PM   #9

 

 رقم العضوية : 76174
 تاريخ التسجيل : Oct 2011
 العمر : 30
 الجنس : ~ أنثى
 المكان : egypt
 المشاركات : 26,640
 النقاط : سارة بنت مصر has a reputation beyond reputeسارة بنت مصر has a reputation beyond reputeسارة بنت مصر has a reputation beyond reputeسارة بنت مصر has a reputation beyond reputeسارة بنت مصر has a reputation beyond reputeسارة بنت مصر has a reputation beyond reputeسارة بنت مصر has a reputation beyond reputeسارة بنت مصر has a reputation beyond reputeسارة بنت مصر has a reputation beyond reputeسارة بنت مصر has a reputation beyond reputeسارة بنت مصر has a reputation beyond repute
 درجة التقييم : 94430
 قوة التقييم : 48

سارة بنت مصر غير متواجد حالياً

 

 

 

 

 

أوسمة العضو
افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة انوثة طاغية مشاهدة المشاركة
اهلا و سهلا فيك
وشكراا ليك ياعسل عالتثبيت
بظن بديل اللبن المكثف المحلى الكريمة او الحليب العادي

واذا بدك تصنعيه بنفسك هاذي الطريقة
[youtube]







  رد مع اقتباس
قديم منذ /02-17-2014, 11:00 PM   #10

عضو سوبر
 

 رقم العضوية : 95207
 تاريخ التسجيل : Nov 2013
 الجنس : ~ أنثى
 المشاركات : 2,669
 النقاط : انوثة طاغية is just really niceانوثة طاغية is just really niceانوثة طاغية is just really niceانوثة طاغية is just really nice
 درجة التقييم : 363
 قوة التقييم : 1

انوثة طاغية غير متواجد حالياً

أوسمة العضو
افتراضي

تارت الشكولاطة الشهية




المكوّنات :

• سكر - 70 غرام

• 4 بيضات

• شوكولاتة سوداء مقطّعة إلى قطع صغيرة - 120 غرام

• كريمة طازجة - كوبان

• فانيليا - ملعقة صغيرة

• عجينة بريزيه جاهزة - 1


نصائح :

- يمكنك أن تزيّني وجه التارت بأي نوع من الفاكهة التي تفضّلينها مثل الفراولة والكيوي...

- قدّميها لصيوفك إلى جانب القهوة التركية أو الكابتشينو.



طريقة العمل :

1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

2- ذوّبي في قدر الشوكولاتة مع ملعقتين كبيرتين من الماء
على حرارة منخفضة حتى تحصلي على مزيج ناعم.

3- أضيفي السكر على القدر مع التحريك المستمر بواسطة الخلاط اليدوي
ثمّ أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى مع التحريك بعد كل إضافة.

4- أسكبي الكريمة فوق المزيج واخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.

5- مدّي العجينة على صينية مرشوشة برذاذ الطبخ
ثمّ أنقري قعر العجينة بواسطة شوكة.

6- أسكبي مزيج الشوكولاتة فوق العجينة وأدخليها إلى الفرن لحوالى 25 دقيقة أو حتى تنضج التارت.

7- أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً حتى تبرد ثمّ قدّميها على سفرتك.









  رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
مّطُـــبُخّ, اُلحُـــلوُياتً, انوثة, طاغيةll


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كـليٍ دلع كلي انوثة tota tweety الازياء الاناقة - ملابس شتوية - ملابس صيفية - اناقة - ازياء 16 06-08-2013 03:32 AM
متى تضيع انوثة المرأه..؟! براءة حلم مواضيع عامة - ثقافة عامة 21 03-31-2012 12:48 PM
متى تضيع انوثة المرأة ؟؟ ░▒▓ MusliMA ▓▒░ مواضيع عامة - ثقافة عامة 15 11-08-2011 05:41 PM
انوثة ناعمة رنيم الشوق الازياء الاناقة - ملابس شتوية - ملابس صيفية - اناقة - ازياء 8 11-13-2010 12:22 AM
فساتين ستان اخر انوثة هدى الله الازياء الاناقة - ملابس شتوية - ملابس صيفية - اناقة - ازياء 13 08-15-2009 12:13 PM


الساعة الآن 04:41 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2020, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 RC 1
منتديات بنات مصر . منتدى كل العرب

a.d - i.s.s.w