لفائف اللحم البقرى بالصلصة البنية

[سارة بنت مصر]

لفائف اللحم البقرى بالصلصة البنية المقادير : ½ كيلو قطع بوفتيك بقرى ربطة كزبرة خضراء 2 حبة بصل متوسطة 1 ملعقة كبيرة مستردة ملعقة صغيرة ملح ½ ملعقة صغيرة بهار مشكل مقادير الصلصة البنية : ملعقة كبيرة دقيق كوب مرق لحم 3 ملاعق كبيرة زيت نباتى أعواد خلة طريقة التحضير : 1- تمسح كل قطعة بفتيك من جهة واحدة بالمستردة ثم يفرم البصل والكزبرة فرما ناعما ويضاف اليهم الملح والبهار وتحشى قطع قطع البوفتيك وتلف ثم تثبت بعود الخلة أو أعواد الاسنان . 2 - تحمر اللفافات تحمير جيد ب ¼ كوب زيت نباتى وتغمر بالماء الساخن وتخفض الحرارة وقبل النضج بقليل تحضر الصلصة البنية . 3- لتحضير الصلصة البنية ويسخن الزيت ويضاف اليه الدقيق الى ان يأخذ اللون البنى ثم يضاف اليه المرق وتترك الصلصة على النار لتغلى الى ان تأخذ سماكة خفيفة ثم تضاف الصلصة الى اللحمة وتترك لتغلى قليلا 4- ترص اللفافات فى طبق التقديم وتسحب أعواد الخلة ويزين الطبق بالخضار المسلوقة ويقدم ساخنا . وبالهنا والشفا .

[رآقيہ بأخلاقـى]

يسلمو ع الوصفه ساره

[سارة بنت مصر]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Ðą2ЄŦ ĄĽβ يسلمو ع الوصفه ساره

شكرا لمرورك على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري

[Lost Pearl]

عجبتني دي

تسلمي يا سارة

[سارة بنت مصر]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة lost pearl عجبتني دي تسلمي يا سارة

تسلميلى ياقمر على مرورك

[العاشق الذى لم يتب]

جميلة الوصفة
شكلها شهى
وكتيرمغذية
يدوم التميز
وحسن الاختيار
تحياتى

[سارة بنت مصر]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة العاشق الذى لم يتب جميلة الوصفة شكلها شهى وكتيرمغذية يدوم التميز وحسن الاختيار تحياتى

شكرااااااااااااااااا لمرورك على موضوعى