السمك الفيليه بدقيق الحمص

[سارة بنت مصر]

السمك الفيليه بدقيق الحمص المقادير : ½ كيلو شرائح سمك ( فيلية ) ½ ملعقة صغيرة فلفل اسود 2/3 كوب دقيق الحمص قطعة زنجبيل صغيرة ¼ كوب ماء ¼ ملعقة صغيرة بهار مشكل بيضتان ½ ملعقة كبيرة ملح 3 فصوص ثوم طريقة التحضير : 1- يقطع السمك الى شرائح رقيقة بطول 5 سم ثم يدق الثوم والزنجبيل والملح والفلفل ويتبل السمك بالخليط ويترك لمدة ½ ساعة . 2- يذوب دقيق الحمص بمقدار ¼ كوب ماء ويضاف اليه البيض و ¼ ملعقة صغيرة ملح والبهار المشكل ويقلب جيدا . 3- يسخن الزيت جيدا على نار عالية ثم تغمس شرائح السمك بخليط البيض ثم توضع فى الزيت وتخفض الحرارة وترفع شرائح السمك بعد ان تحمر وتوضع على ورق نشاف ثم ترص فى طبق التقديم وتقدم ساخنة . وبالهنا والشفا .

[العاشق الذى لم يتب]

وصفة سهلة ووجميلة
وحلوة ها الطعمياة
هيك شوكتيرحلو
يعطيكن العافية
صحتين
وكتيرمتشكر

[سارة بنت مصر]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة العاشق الذى لم يتب وصفة سهلة ووجميلة وحلوة ها الطعمياة هيك شوكتيرحلو يعطيكن العافية صحتين وكتيرمتشكر

شكرا لمرورك على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري