بطاطس بالجبنه

[Reem♡A|❀]

المقاديير:
3 رؤوس بطاطا كبيرة
بصلة متوسطة مفرومة ناعماً
ملعقة طعام بقدونس مفروم
نصف ملعقة صغيرة بهار أبيض
بيضة مخفوقة
ملعقة صغيرة ملح
100 غ عيدان جبنة موزاريلا
بيضتان لتغليف الأصابع
1.5 كوب كعك مطحون
زيت لقلي الأصابع.

طريقة التحضير:
تسلق رؤوس البطاطا مع قشرتها حتى تنضج، ثم تقشر وتهرس.
تفرم البصلة ناعماً ثم تخلط مع البطاطا المهروسة والبقدونس والبيض. يرش الملح والبهار الأبيض فوق الخليط ثم يقرّص على شكل أصابع، بحيث يتألف كل إصبع من ملعقتيّ طعام من خليط هريسة البطاطا ويحشى الإصبع بعود من جبنة الموزاريلا.
تغمس الأصابع المحشوة في البيض ومن ثم في الكعك المطحون وتحفظ في الثلاجة لمدة 2 إلى 3 ساعات.
يحمى الزيت في مقلاة عميقة وتقلى الأصابع حتى تصبح ذهبية اللون ثم تصفى على محارم ورقية وتقدم ساخنة.

[العاشق الذى لم يتب]

شكرا
للمعلومات القيمة
والوصفات الشهية
والانتقاءالجميل
يدوم التميز
وجزاك الله خيرا
تحياتى

[سارة بنت مصر]

تسلمى ياقمر على الوصفه

[رآقيہ بأخلاقـى]

هى بطاطس ولا بطاطا يا بنتى هتحيرينا معاكى ليه
بس وصفه جمييله يسلموا ايدك بقى

[Reem♡A|❀]

بطاطس يختى بالبنانى بطاطا
اتعلموها بقن ^^

[AHMED SEVEN]

شكرا ليكي على المجهود

تحياتي