ستروغونوف باللحم لايت

[همسه الجوارح]

المكوّنات

• لحم بقر خال من الدهون، مقطّع إلى شرائح - 500 غرام
• فطر مقطّع إلى شرائح - كوب
• بصل مقطّع إلى شرائح رفيعة - 2
• رذاذ زيت
• خلّ عنب - ملعقة كبيرة
• حليب سائل خال من الدسم - كوبان ونصف
• دقيق ذرة - ملعقتان كبيرتان
• كاتشاب - ملعقتان كبيرتان
• صلصة باربكيو - ملعقتان كبيرتان
• صلصة صويا - ملعقتان كبيرتان
• خردل - ملعقة صغيرة
• فلفل أسود - ربع ملعقة صغيرة
• ملح - ملعقة صغيرة

نصائح

- تحتوي كل حصة من هذا الطبق على 300 وحدة حرارية.
- لا تنسي تقديم الخضار على سفرتك فحضّري على سبيل المثال سلطة الملفوف لايت أو سلطة البرتقال والشمندر لايت.

طريقة العمل

1- في مقلاة غير لاصقة، قلّي البصل حتى يتغيّر لونه.
2- أضيفي شرائح اللحم وقلّبي من وقت إلى آخر حتى تنضج الشرائح ثمّ أضيفي الفطر والخل وقلّبي من جديد..
3- أخلطي المقادير الباقية في الخلاط الكهربائي واسكبيها فوق القدر.
4- أتركي المزيج على النار مع التقليب من وقت إلى آخر حتى يشتدّ المزيج.
5- قدّمي طبقك ساخناً على سفرتك إلى جانب الأرز المفلفل.

[سارة بنت مصر]

تسلمى يا قمر

[العاشق الذى لم يتب]

رائع الانتقاء
وجميل الاختيار
يدوم التميز
تحياتى