جمبرى مقلى بالذرة

[سارة بنت مصر]

جمبرى مقلى بالذرة المقادير : ½ كيلو جمبرى ½ ملعقة صغيرة ملح صينى كوب ونصف ذرة 2/3 كوب دقيق 3 فصوص ثوم 1/3 كوب ماء ½ ملعقة صغيرة فلفل ابيض بيضتان ملعقة صغيرة ملح طريقة التحضير : 1 -ينظف الجمبرى من الحبل الترابى فى الظهر ويغسل ويصفى ويذوب الدقيق فى ½ كوب ماء جيدا ثم يضاف اليه البيض . 2- يدق الثوم مع الملح والبهارات ثم يضاف الى خليط الدقيق والبيض ويضاف اليه الجمبرى والذرة ويقلب الجميع جيدا . 3 - يسخن الزيت جيدا وتخفض الحرارة ويؤخذ من الخليط بالملعقة الكبيرة وتوضع فى الزيت لتتحمر وتأخذ اللون الذهبى ثم توضع على ورق نشاف الى ان تنتهى الكمية ثم توضع فى طبق التقديم . وبالهنا والشفا .

[العاشق الذى لم يتب]

رائع الانتقاء
وجميل الاختيار
يدوم التميز
تحياتى

[سارة بنت مصر]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة العاشق الذى لم يتب رائع الانتقاء وجميل الاختيار يدوم التميز تحياتى

شكرا لمرورك على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري