اشهى واجمل ترت فى العالم مع المقادير

[nona di ana]

ازيكم يا احلى بنات
انا النهردة جيبلكم اشهى واجمل ترت شففتها بجد
لمشاهدة الفديو اضغط على الرابط

مع المقادير

المقادير

6بيضات
200 ج دقيق
120 ج سكر بودر
رشة فانيليا
رشة ملح
نصف م خل

الطريقة

الطريقه :

بعد بحث طويل وتجربه اكثر من طريقه اليكم طريقه عمل الترت مثل طريق الحلوانى بالضبط
يفصل الصفار عن البياض ويضرب كل واحد لوحدة ولازم نبتدى بضرب البياض مع وضع نصف كيمية السكر البودر بعد نخلة ونضع نصف معلقة الخل ويستمر فى الضرب حتى ينفش ويعلى البياض والخل سوف يجعل البياض يتماسك ولا يهبط
ثم نضرب الصفار مع وضع السكر والفانليا ويضرب بالمضرب حت ينفش ويعلى وعند رفع المضرب يكون مثل المنقار ماسك فى المضرب ينخل الدقيق مرتين ويوضع شويه شويه على صفار البيض ونضع ملعقه من بياض البيض ويقلب الدقيق ونضع ملعقه اخرى من بياض البيض وهكذا حتى ينتهى بياض البيض والدقيق ثم توضع فى صينيه مفروشه ورق زبده ولا نضع عليها فى القاع سمن لان السمن يساعد على هبوط الكيك وتدخل فى فرن يكون درجه حرارته 180 درجه ونكون مولعينه قبل ما اعمل الكيك وتدخل الفرن على الرف الاوسط وتترك 35 - 40 دقيقه ونختبرها بوضع خله بداخلها اذا خرجت نظيفه تكون نضجت ونطفى الفرن لا تخرج من الفرن على طول حتى لا تهبط ويترك الباب موارب حتى تهدأ ثم تقلب على منخل سلك حتى تبرد تماما ثم تقطع الى ثلاث شرائح حتى يتم حشوها
والى اللقاء فى شرح طريقه الحشو بطريقه سهله غدا ان شاء الله
جربوها لان هذه الطريقه نتيجه بحثى كثيرا حتى توصلت الى هذه الطريقه الرائعه
لا تنسوا التقيم والرد

[سارة بنت مصر]

شكلها تحفه وتجنن

تسلمى ياقمر

[اذار .]

سلمتِ عزيزتي على هذا الطرح الرائع

مودتي .

[العاشق الذى لم يتب]

حلويات حلوة ولذيذة
تسلم الايادى