الزرده العراقيه

[وردة الاسلام]

اليوم جبتلكم طريقة عمل الزرده العراقيه

كوب ونص تمن او ارز

ماء

سكر

صبغ لوزينه
للتزيين دارسين او قرفه


الطريقه



تطحنون التمن الى ان يصبح بودره
اذا اتوفرت عندكم الة هرس الشوربات بعد احسن
توضعون التمن على النار وصبغ اللوزينه والماء يغطيه الى ان يصبح نافش او الى ان يشرب التمن الماء

ثم تهرسوه
ثم توضعون عليه سكر حسب الرغبه

و ترجعوه عالنار ويحرك جيدا لكي لا على قولتكم يكلكع الى ان يثخن قوامه

وتصبوه بمواعين وتتركوه لين يبرد
شوي
وتزينوه بالدراسين المطحون

وبالعافيه


واللي عندها سؤال اني حاضره

جربوها كلش طيبه

[سارة بنت مصر]

تسلمى ياقمر

[اذار .]

يعطيكِ العافية عزيزتي ،

دمتِ

[وردة الاسلام]

شكرا لمروركم

والبارحه نسيت اكتب لمن تحطون التمن والماي وصبغ اللوزينه على النار لازم تحطون شوي هيل او يسموه حبهان يعني حسب ما تريدون يعني 3 الى 4 حبات


وهم لمن تهرسوه وتحطوه عالنار لازم تخلون عليه ماي وتبدون تحركوه حتى ما يلصق بالجدر

[العاشق الذى لم يتب]

حلويات حلوة ولذيذة
تسلم الايادى