تحضير الكابلي باللحم ..

[✿ Celiηα]

كابلي باللحم والفقع 2 كوب أرز بسمتي 4/3 ملعقة صغيرة زعفران 4/1 كوب ماء ساخن 3 ملعقة كبيرة زيت او سمن 2 – 3 قطعة ورق غار ( لوري ) 2 عود قرفة ( دارسين ) 6 – 8 حبة هيل ، صحيح 6 – 8 حبة قرنفل ، صحيح 1 حبة كبيرة بصل ، مقطع شرائح 2 – 3 فص متوسط ثوم، مهروس 1 كيلو لحم خروف او بقر ، قطع متوسطة 2 ملعقة كبيرة برش برتقال، خشن 1 حبة متوسطة طماطم، مقشرة، مفرومة 2/1 كوب معجون طماطم 3 كوب ماء 2/1 2 ملعقة صغيرة ملح 4/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود 2/1 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة 2/1 ملعقة صغيرة كمون، مطحون 2/1 ملعقة صغيرة هيل، مطحون 2/1 ملعقة صغيرة قرفة، مطحونة اول شي نحمس البصل مع 2حبة من مبشور البرتقال ونحط اي بهار حب عندك وشرائح الثوم نحمس حت تطلع ريحة البرتقال هنا نحط اللحمه ونحمس جيدا هنا نخلص من حمس اللحمه ونضيف الملح وماجي ابيض وكركم ويترك على نار هادئه والحين اضيف حبتين طماط و2ملعقة كبيره صلصة واخليهم يتسبكون اضيف كاس مويه واترك اللحمه على نار خفيفه هنا اضع الفقع مع اللحم لاناالفقع يبيله استواء مثل اللحمه وبعد ماتستوي اللحمه اضع البطاطا والفلفل الرومي انقع ربع ملعقة زعفران مع ربع كوب ماء ورد اترك البطاطا شوي تستوي مع اللحمه واجهز الرز هنا منقع الرز وثمن سلقته 3ارباع الاستواء مع ملح اضيف الرز فوق اللحمه واصب منقوع الزعفران وكم حبة فلفل حار واتركه على نار هادئه لمده ساعه وده الشكل النهائي .

[حافظة القرآن]

جميلة
وشكل طعمها جميل كمان
تسلم ايدك
بالتوفيق ان شاء الله

[سارة بنت مصر]

ايه الحاجات الجميله دى

شكلك ست بيت شاطره

بالتوفيق ياقمر

احلى 5 نجوم

[روضة الملتقي]

جزاك الله خيرا

[اذار .]

انتقاء جميل ،
و شكراً لهذا المجهود الرائع .

[حـيـــــآة ❤]

رآئع حبيبتئ
تسسلمئ

[Caramilla]

كفايه شكله بس ههههههههههه
مش هتكلم بس علشان صايمه xd
جامد يا شيفه
5

[العاشق الذى لم يتب]

جميلة الوصفة
وشهية المأكولات
تسلم الايادى
ودام التميز
مودتى