طريقة تحضير اصابع الموتزريلا الشهية (تابع مسابقه حرب الاقسام )

[سارة بنت مصر]

طريقة تحضير اصابع الموتزريلا الشهية المقادير: 500 جرام من جبن الموتزريلا ( تقطع لشرائح عريضة مثل الاصابع) كوب بقسماط مطحون كوب جبن بارميزان مبشور كوب دقيق 2/1 كوب نشا الذرة ملعقة كبيرة زعتر مجفف ملح و فلفل بيضتان 4/1 كوب حليب زيت للتحمير طريقه التحضير: 1- في وعاء مناسب ضعي البقسماط والجبن البارميزان ثم افركي أوراق الزعتز فى يديك وانثريها على المكونات السابقة وضيفي قليل من الملح والفلفل وقلبي جيدا ثم ارتكي الخليط جانبا. 2- في وعاء أخر اخلطي الدقيق مع النشا. 3- في وعاء ثالث اضربي البيض وضيفي له الحليب مع التقليب جيدا وبعد ذلك رصي الثلاثة أوعية جنبا إلى جنب على مائدة المطبخ. 4- الآن اغمسي كل شريحة من جبن الموتزريلا فى وعاء الدقيق ثم وعاء البيض ثم في الوعاء الملئ بخليط البقسماط والبارميزان ثم كرري وضع الشريحة فى البيض ثم في البقسماط بحيث تتكون عليها طبقتين من كل خليط. 5- بعد الإنتهاء ضعي شرائح الموتزيلا فى طبق وغطيها ثم ضعيها فى الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل. 6- بعد انتهاء الوقت المحدد قومي بتسخين الزيت جيدا فى مقلاة كبيرة ثم ابدئي بتحمير شرائح الموتزريلا بحيث يتم التقليب من الحين للأخر حتى يصبح لونها ذهبيا ومقرمشا. 7- اخرجي أصابع الموتزريلا من الزيت وضعيها على طبق مغلف بمناديل ورقية لتمتص الزيوت الزائدة. 8- قدمي أصابع الموتزيلا في طبق أخر مع صوص المارينيرا كغموس جانبي.

[سهرالليالى]

حلوة اوى اوى جوعتينى
تسلمى يا جميل

[حـيـــــآة ❤]

نآيسس وصفه
تسسلم ايدك

[سارة بنت مصر]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سهرالليالى حلوة اوى اوى جوعتينى تسلمى يا جميل

شكرا لمرورك على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري

[العاشق الذى لم يتب]

جميلة الوصفة
وشهية المأكولات
تسلم الايادى
ودام التميز
مودتى

[سارة بنت مصر]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة العاشق الذى لم يتب جميلة الوصفة وشهية المأكولات تسلم الايادى ودام التميز مودتى

شكرا لمرورك العطر على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري

[همسه دموع]

حلوه كتير ياقمرتى دام النشااااااااااااااط

[كبريت]

وصفه شهيه ومميزة
يارب تسلم ايدك

[سارة بنت مصر]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة كبريت وصفه شهيه ومميزة يارب تسلم ايدك

شكرا لمرورك العطر على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري

[سارة بنت مصر]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة همسه دموع حلوه كتير ياقمرتى دام النشااااااااااااااط

شكرا لمرورك على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري