سلطة الجزر والشمندر المغربية

[مجدي الحفناوي]

لمحة عن الوصفة

العديد من وصفات المطبخ المغربي تحتوي على الزبيب و الشمندر والمعروف أيضاً بالباربة أو البنجر، سلطة تحضر من ثلاثة مكونات أساسية فقط، يكمن سر طعمها الشهي في الصلصة التي تحتوي على مقادير مثل القرفة، البابريكا، العسل.


المقادير



3 حبات جزر مبشور

كوب شمندر مقطع

1/2 كوب زبيب

1/2 ملعقة صغيرة بابريكا

1/4 ملعقة صغيرة قرفة

2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

2 ملعقة كبيرة عسل

2 ملعقة كبيرة زعتر ناشف

ملح وفلفل حسب الرغبة



إضافة إلى الطعم الشهي تتميز هذه السلطة بالفائدة الغذائية العالية لاحتوائها على الشمندر الذي يساعد على معالجة فقر الدم .





طريقة التحضير

في وعاء نخلط الجزر والشمندر والزبيب والعسل وعصير الليمون, ثم نضع البابريكا والزعتر الناشف والقرفة والملح والفلفل ونخلط.

[سارة بنت مصر]

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

[غالي الأثمان]

جزاك الله كل خير على هذا الجهد الرائع

[اذار .]

جميل جدا
تسلمي .

[رآقيہ بأخلاقـى]

يســلموا ايدك ๑ิ ๑ิ

[الأميرة رودي]

الجزر جميل ومفيد
بس للاسف مش بحبه

[حـيـــــآة ❤]

بسيطه وجمييله
تسلم إيدك أ.مجدئ

[عيون مصرية]

تسلم على الوصفه الجميلة

ودى

[سارة سرسور]

ألف شكر
وصفة حلوة