لازنيا بالسبانخ

[سارة بنت مصر]

لازنيا بالسبانخ المقادير : لصلصة الطماطم : 100جرام بصلة وسط مقطعة 35 جرام ثوم اى ما يعادل 4 إلى 5 فصوص مقطع ناعماً 400 جرام طماطم معلبة مع عصيرها ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم 2 مكعب مرقة دجاج ماجي ملعقة كبيرة أوراق حبق او ريحان مقطعة خشنة ملعقة صغيره زعتر بري مجفف 250 مل ماء ساخنة ما يعادل كوب لحشوة السبانخ : 200 جرام سبانخ مثلجة مقطعة ومذوبة 60 جرام جرجير مقطعة خشنة 246 جرام جبن ريكوتا ما يعادل كوب 20 جرام جبن الكريم (كريم شيز) 100 جرام جبن موزاريلاما يعادل كوب مقطعة شرائح 100 جرام جبن إمانتال مقطعة شرائح ما يعادل كوب 90 جرام جبنة برميزان ما يعادل كوب 250 جرام لازانيا ما يعادل 1/2 علبة بطعم السبانخ الجاهزة للفرن بيضة مخفوقة متوسطة الحجم طريقة التحضير : لتحضير صلصة الطماطم : 1- في مقلاة كبيرة يسخن زيت الزيتون ويقلى البصل مع التحريك إلى أن يصبح طريّاً ثم يضاف الثوم ومعجون الطماطم ويقلب مع التحريك لمدة دقيقة إضافية. 2 - يضاف الماء ومرقة الدجاج ماجي و الطماطم و الزعتر البري والريحان الطازج وتترك المكونات لتطهى لمدة 30 دقيقة ثم تخفف النار لتبقى دافئة. لتحضير حشوة السبانخ : 1- يمزج السبانخ مع أوراق الجرجير وجبنة الريكوتا والجبن القشدي والبيض إلى أن يصبح المزيج متجانساً. 2- في وعاء مزج آخر يتم مزج الموتزاريلا والإمانتال معاً. 3- توضع 3-4 ملاعق من صلصة الطماطم في قعر قدر مخصص للفرن ثم تضاف طبقة من اللازانيا ويرش ثلث حشوة السبانخ و6 إلى 7 ملاعق من صلصة الطماطم وثلث مزيج الجبنة ثم توضع طبقة من اللازانيا وتعاد نفس الطريقه الى ان تنتهى الكمية . 4- ترش جبنة البارميزان المبشورة فوق المكونات كلها ويوضع القدر في الفرن لمدة 30 إلى 40 دقيقة أي إلى أن يطهى الطبق كليا وتصبح الجبنة ذهبية قليلاً وتقدم . ملحوظة : نوعيه الجبنه اختيارى (يعنى تستخدموا الجبنه المتوفره لديكم من الموزريلا والبرميزان والشيدر ويمكن الاستغناء عن جبنه الكريم (كريم شيز و إمانتال ) ويارب الموضوع ينال اعجابكم

[حـيـــــآة ❤]

وبما إنئ بكره السبانخ
بس الطريقه شكلها بسيطه وحلوه
تسلميلنا بئا ي قمرآايه

[سارة بنت مصر]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة °ﻵ يفهمني سوآي° وبما إنئ بكره السبانخ بس الطريقه شكلها بسيطه وحلوه تسلميلنا بئا ي قمرآايه

شكرا لمرورك على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري

[العاشق الذى لم يتب]

جميلة الوصفة
وشهية المأكولات
تسلم الايادى
ودام التميز
مودتى

[سارة بنت مصر]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة العاشق الذى لم يتب جميلة الوصفة وشهية المأكولات تسلم الايادى ودام التميز مودتى

شكرا لمرورك على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري

[عيون مصرية]

طريقة حلوة اوى
بجد تسلم ايدك
فى انتظار المزيد

ودى

[سارة بنت مصر]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عيون مصرية طريقة حلوة اوى بجد تسلم ايدك فى انتظار المزيد ودى

شكرا لمرورك على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري

[أمير المصرى]

تسلمى ساره

بالتوفيق

[سارة بنت مصر]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أمير المصرى تسلمى ساره بالتوفيق

شكرا لمرورك على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري

[الملكة كيلوباترا]

طريقة فى غاية الجمال
ومجهود عالى منك ياقمر