طريقة تحضير بيكاتا بالمشروم

[سارة بنت مصر]

طريقة تحضير بيكاتا بالمشروم المقادير: نصف كيلو جرام لحم مقطع شرائح (بانيه) كوب دقيق كوب كريمة لباني 2/1 كوب سمن كوب فطر عيش الغراب بصلة مفرومة ملح وفلفل أسود حسب الرغبة مكعب مرقة دجاج ملعقة صغيرة زعتر كوب ماء كوب زيت طريقه التحضير : 1- في إناء قومي بتتبيل اللحم بالملح والفلفل وقلبيهم ثم اغمسي كل قطعةفي الدقيق. 2- ضعي كوب الزيت في مقلاة واتركيه حتى يسخن. 3- ابدأي بتحمير قطع اللحم إلى أن يصبح لونها ذهبيا. 4- قومي بتشويح البصل مع فطر عيش الغراب في قليل من الزيت ثم أضيفي لهم الكريمة اللباني مع الإستمرار في التقليب لمدة دقيقتين. 5- أضيفي قطع اللحم ثم ضعي الزعتر والملح والفلفل الأسود حسب رغبتك واتركي المزيج على النار لمدة عشرين دقيقة حتى ينضج اللحم ويتماسك المزيج. 6- قدميهامع الخضار السوتيه أو الأرز الأبيض. وبالهنا والشفا .

[غالي الأثمان]

مشكورة على الموضوع الرائع
وعلى الافكار المفيدة
اتمنى لك المزيد من التالق والتميز
في سماء منتدانا الغالي
تقبلي اجمل وارق التحيات

[سارة بنت مصر]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة غالي الأثمان مشكورة على الموضوع الرائع وعلى الافكار المفيدة اتمنى لك المزيد من التالق والتميز في سماء منتدانا الغالي تقبلي اجمل وارق التحيات

شكرا لمرورك على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري

[أمير المصرى]

مشكوووووورة والله يعطيكى الف عافيه

[عيون مصرية]

حلوة اوى الطريقة
تسلم ايدك يا قمرى

ودى

[سارة بنت مصر]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أمير المصرى مشكوووووورة والله يعطيكى الف عافيه

شكرا لمرورك على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري

[سارة بنت مصر]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عيون مصرية حلوة اوى الطريقة تسلم ايدك يا قمرى ودى

اسعدنى مرورك العطر على موضوعي