كفتة جمبري مشوية

[سارة بنت مصر]

كفتة جمبري مشوية المقادير : 2/1 كيلو روبيان (جمبري) مفروم ناعم بيضة فص ثوم مفروم 2/1 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم ملعقة كبيرة جزر مبشور ناعم ملعقة كبيرة فلفل أحمر مطعبات صغيرة ملعقة كبيرة أعشاب عطرية طازجة (بقدونس وكزبرة خضراء ونعناع) ملعقة كبيرة بهارات الكاري ملح وفلفل أبيض للتقديم : ملفوف (كرنب) أحمر شرائح و جزر مبشور زيت زيتون للدهن الطريقة : 1- تخلط مكونات الكفتة في وعاء عميق حتى تتجانس المكونات وتتبل بالملح والفلفل الأبيض. 2- يقسم خليط الروبيان إلى أقسام متوسطة الحجم وتشكل على هيئة أصابع حول الأسياخ مع الضغط عليها حتى تكون متساوية الحجم بطول السيخ ( كما بالصورة). 3- تسخن الشواية جيداً وتوضع أسياخ كفتة الروبيان على الشواية مع التقليب لمدة 10 دقائق أو حتى تمام النضج. 4- يوضع الكرنب الأحمر والجزر في طبق التقديم وترص فوقه أسياخ كفتةالجمبري (الروبيان) وتدهن بقليل من زيت الزيتون قبل التقديم مباشرة . وبالهنا والشفا .

[مُنـــــايا]

يسلموا ع الوصفه الشهيه
خالص الشكر والتقدير
لروحك السعاده

[سارة بنت مصر]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مُنـــــايا يسلموا ع الوصفه الشهيه خالص الشكر والتقدير لروحك السعاده

شكرا لمرورك على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري

[توحد ارواح]

طريقه سهله اوى وجميله
تسلم ايدك ساره

[سارة بنت مصر]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة توحد ارواح طريقه سهله اوى وجميله تسلم ايدك ساره

شكرا لمرورك على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري

[شاعر واسير الحب]

دام التألق ... ودام عطاء نبضك

كل الشكر لهذا الإبداع,والتميز

لك مني كل التقدير ...!!

وبآنتظار روائع جديدك بكل شوق...!

ودي وعبق وردي

[سارة بنت مصر]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شاعر واسير الحب دام التألق ... ودام عطاء نبضك كل الشكر لهذا الإبداع,والتميز لك مني كل التقدير ...!! وبآنتظار روائع جديدك بكل شوق...! ودي وعبق وردي

شكرا لمرورك على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري

[رآقيہ بأخلاقـى]

كل الشكر لكـِ ولهذه الوصفه الرائعه
الله يعطيكـِ العافيه يارب
خالص مودتى لكـِ
وتقبلى ودى واحترامى
.............

[سارة بنت مصر]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رآقيہ بِأخلَآقـى كل الشكر لكـِ ولهذه الوصفه الرائعه الله يعطيكـِ العافيه يارب خالص مودتى لكـِ وتقبلى ودى واحترامى .............

شكراااااااااااااا لمرورك ياقمر