مكرونة بيتي بالصوص الابيض

سارة بنت مصر · منذ /11-02-2014, 01:53 AM

مكرونة بيتي بالصوص الابيض

مقادير عجينة المكرونة:

كوب دقيق ابيض او قمح كامل

بيضة

2 ملعقة كبيرة ماء

رشة ملح

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون او زيت عباد الشمس

مقادير الصوص الابيض:

صدور دجاج مقطعة مكعبات

مشروم طازج

جبنة مطبوخة كريمي

ملعقة بودرة بصل

لبن حسب الاحتياج

قليل من الكريمة حسب الرغبة

جبنة مبشورة

كسبرة مفرومة

الطريقة:

1- تخلط المكونات جيدا ثم تضاف الماء بالتدريج لتكوين عجينة متماسكة.

2- تعجن جيدا باليد مدة 10 دقائق .

3- تفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق .

4- تفرد رفيعة قدر المستطاع وترش بالدقيق جيدا من فوق ومن تحت ثم تلف

على نفسها وتقطع بالعرض لتكون في النهاية شرائط من المكرونة.

5- توضع في مصفاة وتصفى جيدا من بواقى الدقيق.

6- تسلق في ماء مغلي لمدة 3 دقائق ثم تصفى.

لعمل الصوص الابيض للمكرونة:

1- تشوح قطع الدجاج مع ملعقة زيت ثم يضاف المشروم

ويشوح قليلا ثم تضاف بودرة البصل وملح وفلفل والجبن الكريمي.

2- يضاف اللبن حسب سماكة الصوص المطلوبةوتترك لتغلي ثم ترفع من على

النار ويضاف اليها المكرونة وتقلب جيدا ثم تقدم.

3- تزين بالجبنة المبشورة والكسبرة.

وبالهنا والشفا .

رآقيہ بأخلاقـى · منذ /11-04-2014, 06:45 AM

يسلموا إيدكـ ع الوصـفـه الشهيه ♥
جزاكِ الله خيراً على كل ما تقدمه لهذا المنتدى ♥
ننتظر جديدكـ ♥
............

سارة بنت مصر · منذ /11-08-2014, 02:58 AM

اقتباس

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رآقيہ بِأخلَآقـى


	يسلموا إيدكـ ع الوصـفـه الشهيه ♥ جزاكِ الله خيراً على كل ما تقدمه لهذا المنتدى ♥ ننتظر جديدكـ ♥ ............

شكرا لمرورك على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري

مُنـــــايا · منذ /11-12-2014, 09:12 PM

يسلموا للانتقاء والوصفه الشهيه
يدووووووووووووم النشاط
لروحك السعاده

سارة بنت مصر · منذ /11-19-2014, 12:57 AM

اقتباس

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مُنـــــايا


	يسلموا للانتقاء والوصفه الشهيه يدووووووووووووم النشاط لروحك السعاده

شكرا لمرورك على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري

أمير المصرى · منذ /12-25-2014, 01:10 AM

يسلموووووووووووووووو على الوصفه

الأميرة رودي · منذ /02-03-2015, 10:38 PM

جميله جدا حبببتى
يسلموووو

سارة بنت مصر · منذ /02-04-2015, 08:39 PM

اقتباس

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أمير المصرى


	يسلموووووووووووووووو على الوصفه

شكرا لمرورك على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري

.Lamar · منذ /03-04-2015, 06:21 AM

تسلم ايديكى على الوصفة الحلوة

تحياتى

سارة بنت مصر · منذ /03-06-2015, 05:55 PM

اقتباس

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الأميرة رودي


	جميله جدا حبببتى يسلموووو

شكرا لمرورك على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
مكرونة بيتي على الطريقة الالمانية	سارة بنت مصر	قسم طبخ المأكولات والعجائن	8	03-27-2015 11:49 PM
كيفية عمل خبز بختي , تحضير وصفة عمل خبز بختي	ŖỐốỒЗђ	قسم طبخ المأكولات والعجائن	2	09-21-2013 12:25 PM
اجمل اطقم بيتى ((مسابقة 5 اقسام ))الفريق الابيض	اميرة الحب الضائع	الازياء الاناقة - ملابس شتوية - ملابس صيفية - اناقة - ازياء	11	08-20-2013 08:42 PM
طريقه عمل شرائح السمك بالصوص الابيض	سارة بنت مصر	قسم طبخ المأكولات والعجائن	9	07-30-2013 10:36 PM
أجمل نغمة Sms لجستن بيبر \| بيبي بيبي Mp3	عطر القلوب	منتدى الجوالات 2022- نوكيا - ايفون - بلاك بيرى - هواوي _سامسونج _اوبو _شاومي	0	03-24-2012 02:30 PM

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

..{ فع‘ــآآليـآآت المنتــدى }..

الإهداءات

مكرونة بيتي بالصوص الابيض

قسم طبخ المأكولات والعجائن