الجلاش بالجبن الأبيض والبقدونس والمشروم

[محبه الرحمن]

المقادير


1/2 كيلو جلاش.
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
2 ملعقة كبيرة حبة البركة.
1/2 كوب جبن أبيض.
2 كوب مشروم طازج.
1/4 كوب زيت زيتون.
كوب بقدونس مفروم.
نص كوب زيتون أسود.



طريقة التحضير


- قومى بفرد نصف كمية أوراق الجلاش فى الصينية وتدهن كل ورقة بقليل من الزيت قبل وضع الورقة التالية.
- قومى بخلط الجبن الأبيض مع البقدونس، ثم قطعى المشروم واخلطيه معهم.
- اخلطى زيت الزيتون وحبة البركة والمشروم والزيتون ثم أضيفيهم إلى خليط الجبن.
- ضعى خليط الجبن بالتساوى على ورق الجلاش بالصينية.
- ضعى باقى أوراق الجلاش مع دهن كل ورقة بالقليل من الزيت كما فعلتِ سابقاً.
- قومى بدهن السطح بالقليل من الزيت وحبة البركة.
- يخبز فى الفرن لمدة 25 دقيقة على درجة حرارة متوسطة، أو حتى يصبح لونه ذهبياً.

[سارة بنت مصر]

تسلمى ياقمر

وان شاء الله لو لقيتك متواجده فى قسم المطبخ بشكل عام هيدخل مواضيعك بالمواضيع المتميزة وكمان ممكن تبقى مشرفه معايا

بالتوفيق

[رآقيہ بأخلاقـى]

يسلموا إيدكـ ع الوصـفـه الشهيه ♥
جزاكِ الله خيراً على كل ما تقدمه لهذا المنتدى ♥
ننتظر جديدكـ ♥
............

[مُنـــــايا]

يسلموا للانتقاء والوصفه الشهيه
يدووووووووووووم النشاط
لروحك السعاده

[ندى المهندس]

رؤعه وتسلم ايديكى ياااااااقمر