كيكة الجزر والقرفة/المسابقة

[.Lamar]

المقادير بيض , 3 بيضات فانيليا , 1 ملعقة صغيرة سكر بودرة , 1 ملعقة صغيرة زيت نباتي , 1/2 كوب جزر مبشور , 3 كوب دقيق , 1 كوب قرفة مطحونة , 200 غم زنجبيل , 1 ملعقة صغيرة بايكنغ باودر , 1 ملعقة صغيرة طحينة لدهن قالب الكيك , 1 ملعقة كبيرة للتزيين زبدة غير مملحة , 1 ملعقة كبيرة جبن كريم , 100 غم سكر بودرة , 100 غم الطريقة حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ادهني قالب كيك بالطحينة في الخلاط الكهربائي، اخفقي البيض مع الفانيليا جيداً اسكبي الزيت تدريجياً مع الخفق باستمرار أضيفي السكر البودرة والجزر المبشور وتابعي الخفق في وعاء، أنخلي الدقيق، البايكنغ باودر، القرفة والزنجبيل ثم أضيفيها فوق مزيج البيض في الخلاط الكهربائي اسكبي المزيج في القالب واخبزيه لحوالى 25 دقيقة أو حتى تنضج الكيكة أخرجي الكيكة من الفرن واتركيها تبرد جيداً لتحضير التغليفة: في الخلاط الكهربائي، اخفقي الزبدة، جبن الكريم والسكر البودرة جيداً للحصول على كريمة كثيفة ادهني وجه الكيكة وقدميها باردة مع القهوة أو الشاي

[El_Magic]

[الملكة كيلوباترا]

طريقة فى منتهى الجمال
هحاول اجربها ياقمر

[سارة بنت مصر]

طريقه سهله وبسيطه

لازم اجربها

تسلمى

[*soma*]

مشكووووووووره ويعطيكي الف عاااافيه

[العاشق الذى لم يتب]

جميل وظريف وخفيف وشهى
وتسلم الايادى
ويدوم النشاط والتميز
كتيرمن التحيات والامنيات