مكرونه بشاميل بالجبن المدخن (مسابقة اكله من مطبخك)

[El_Magic]

مكرونه بشاميل بالجبن المدخن المقادير : مكرونة اقلام مسلوقة (او اى نوع بس متكونش الصغيره الحجم ) للبشاميل: لتر لبن ملعقة زبدة 4 ملعقة كبيرة دقيق بودرة بصل جبن مدخن مبشور جبن جودة مبشور ملح وفلفل للعصاج: لحمه مفرومه بصله مقطعه بيف مدخن او رومى مدخن ملح وفلفل خطوات التحضير: 1- تشوح الزبدة مع ملعقة واحدة من الدقيق ثم يضاف اللبن بالتدريج مع التقليب المستمر. 2- يذاب باقي الدقيق مع كمية قليلة من اللبن ثم يضاف للخليط ويقلب ويترك على النار حتى يثقل القوام ثم يضاف الملح والفلفل ثم يضاف الجبن المدخن المبشور. للعصاج: 1- تشوح البصلة ثم اللحم المفروم ويشوح جيدا ثم يضاف البيف المدخن. 2- في بايركس الفرن يوضع طبقة من المكرونة ثم العصاج ثم الجبنة المدخنة والجبن الجودة ثم البشاميل ثم طبقة من الجبن المدخن والجودة ويدخل الفرن حتى النضج. لمشاهده فيديو الوصفه [youtube]https://

[.Lamar]

حلوة فكرة الجبن المدخن

شكرا ليك على الوصفة