تورتة طبقات الكاسترد والجيلي

[سارة بنت مصر]

تورتة طبقات الكاسترد والجيلي المقادير : للارضية : بسكوت قليل من الماء المغلي للكاسترد: لتر لبن 7 ملاعق سكر 7 ملاعق بودرة كاسترد 4 ملاعق جيلاتين بودرة قليل من الماء لاذابة الجيلاتين للجيلي: 3 باكو جيلي فراولة او اي نوع نصف كمية الماء المحددة فاكهة حسب الرغبة للزينة: كريمة مخفوقة كريز الطريقة : يطحن البسكوت جيدا مع قليل من الماء المغلي حتى قوام مثل رمل البحر المندي ثم يوضع في قالب التشيز كيك ويضغط عليه جيدا ويفضل ان يدخل الثلاجة حتى يتماسك اكثر. لعمل طبقة الكاسترد: 1- يسخن جزء من اللبن مع السكر ويقلب 2- يخلط بودرةالكاسترد مع باقي كمية اللبن البارد ثم يضاف الخليط للبن الساخن ويقلب جيدا. 3- يذاب الجيلاتين مع قليل من الماء ويضاف للخليط السابق ويقلب جيدا. 4- يصب الخليط فوق طبقة البسكوت ويدخل الثلاجة حتى يتماسك. لعمل طبقة الجيلي: 1- يخلط 3 باكو جيلي مع نصف كمية الماء المحددة لهم ثم يصب فوق خليط الكاسترد البارد. 2- يمكن اضافة الفاكهة لطبقة الجيلي . 3- تدخل الثلاجة حتى تتماسك جيدا . 4- يمكن تزيينها بالكريمة المخفوقة . وبالهنا والشفا .

[El_Magic]

شكلها حلو اوى

مقاديرها سهله اوى

تسلمى

[مصريه ونبضي فلسطيني]

يسلموووو
حلويات تشهى
عاشت ايدك
كل محبتى

[سارة بنت مصر]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة el_magic شكلها حلو اوى مقاديرها سهله اوى تسلمى

شكرا لمرورك العطر على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري

[سارة بنت مصر]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مصريه ونبضي فلسطيني يسلموووو حلويات تشهى عاشت ايدك كل محبتى

اسعدنى مرورك الجميل على موضوعى

[*soma*]

وصفه جميله اوي تسسلمي

[سارة بنت مصر]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة *soma* وصفه جميله اوي تسسلمي

نورتى ياقمر

بالتوفيق

[mona ali]

طريقه سهله

بالتوفيق