دجاج مقلى على الطريقة الاندونيسية/مسابقة مطبخك معانا

[.Lamar]

دجاجة مقطعة إلى ثماني قطع ثلاثة فصوص ثوم مفري ملعقة كبيرة كزبرة خضراء ملعقتان صغيرتان من الكركم ورقتان من اللورى ملح وفلفل اسود كوبا ماء أو ماء جوز الهند “حسب الرغبة ” زيت للقلي في وعاء مناسب اخلطي الدجاج والثوم والكركم والكزبرة والملح والفلفل وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة . ضعي الدجاج وصوص التتبيل وكوب الماء في وعاء على النار واتركيه حتى يغلي. ثم اخفضي درجة الحرارة واتركيه لمدة نصف ساعة حتى ينضج الدجاج . قومي بتسخين الزيت جيدا في مقلاة وضعي الدجاج فيه حتى يصبح لونه ذهبيا . يمكنك تقدميه مع الأرز والسلطة

[رآقيہ بأخلاقـى]

هاااايله
سلمت يمينك

[سارة بنت مصر]

جميله اوى الطريقه

تسلمى

[العاشق الذى لم يتب]

وصفات جميلة وخفيفة وشهية ومغذية
تسلم الايادى
ويدوم التميز