سلطة الكسكس بالجمبري للشيف آية عناني من المطبخ المغربي (تابع لمسابقة مطبخك معانا)

[سارة سرسور]

مدة التحضير 15 دقيقة عدد الوجبات 2 أشخاص ۱ كوب جمبري منظف ومقشر ۲ فص ثوم مفروم ناعم ۱/۲ كوب زيت زيتون + ۳ ملاعق طعام زيت زيتون ۲ كوب كسكس ۲ كوب ماء مغلي ۱ حبة فلفل رومي أخضر مقطع مكعبات صغيرة ۱ حبة طماطم منزوعة البذر مقطعة مكعبات صغيرة ۱/٤ كوب بقدونس مفروم ناعم ۱/٤ كوب نعناع مفروم ناعم ٥ ملاعق طعام عصير ليمون ملح نتبل الجمبري بالثوم وملعقتان طعام من زيت الزيتون ثم نشويه في مقلاة ساخنة لمدة دقيقتين نحمص الكسكس مع ملعقة من زيت الزيتون في قدر حتى يأخذ اللون الذهبي ثم يرفع من النار نضيف عليه الماء المغلي ونتركه ٥ دقائق لينضج ثم نفركه بالشوكة نضعه في وعاء ونتركه ليبرد ثم نضيف عليه الفلفل الرومي والطماطم والبقدونس والنعناع وما تبقى من زيت الزيتون والليمون ونقلبه جيداً يتبل بالملح نضع الكسكس في الطبق ونزينه بحبات الجمبري المشوية نصائح للوصفة 1/ عدم ترك الجمبري فترة طويلة على النار حتى لا يصبح مطاطي وصعب المضغ 2/ ترك الكسكسي ليبرد قبل إضافة البقدونس والنعناع حتى لا يذبلا

[العاشق الذى لم يتب]

اختيار جميل
ونشاط وتميز
سلمت الايادى

[سارة بنت مصر]

حلوه اوى

تسلمى ياقمرايه

[&& برنسيسة المنصورة &&]

وصفة جميلة
تسلم ايدك

[سارة سرسور]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة العاشق الذى لم يتب اختيار جميل ونشاط وتميز سلمت الايادى

مرسيه رفعت
نورتني بوجودك الرائع الذي أسعدني كثيراً

[سارة سرسور]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سارة بنت مصر حلوه اوى تسلمى ياقمرايه

مرسيه حبيبتي
نورتيني بوجودكِ الرائع الذي أسعدني كثيراً

[سارة سرسور]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة && برنسيسة المنصورة && وصفة جميلة تسلم ايدك

مرسيه حبيبتي
نورتيني بوجودكِ الرائع الذي أسعدني كثيراً

[شروق محمود]

تسلمى ع الوصفه الحلوة