سلطة معكرونة الفراشات للشيف وفاء الكندري (تابع لمسابقة مطبخك معانا)

[سارة سرسور]

مدة التحضير 15 دقيقة عدد الوجبات 6 أشخاص 400 جرام من معكرونة فارفالي الملونة على شكل الفراشات 2 كوب من زهرات البروكلي 1 حبة بصل مقطعة مكعبات 1 حبة فلفل أحمر حلو مقطعة مكعبات 2 كوب طماطم كرزية مقطعة أنصاف 2/1 كوب جبنة بارميزان مبشورة مقادير صلصة الخل 3/1 كوب زيت زيتون 3 ملعقة كبيرة خل التفاح 1 ملعقة صغيرة من السكر 1 ملعقة صغيرة من الملح عصير 1 ليمون رشة فلفل أسود من 5 : 6 حبات طماطم مجففة في الشمس مفرومة ناعماً توضع المعكرونة في قدر كبير به ماء مغلي وملح ثم نضيف البروكلي وتطهى مدة 3 دقائق على الأقل تصفى ثم تغسل بالماء البارد وتوضع في وعاء كبير ثم نضيف باقي المقادير والصلصة ما عدا الجبن ونخلطهم توضع السلطة بالثلاجة مدة ساعة ونخلط جيداً قبل التقديم ثم نضع الجبنة على الوجه وتقدم طريقة صلصة الخل توضع المقادير في برطمان ويقفل جيداً ويرج جيدا ثم توضع الصلصة بالثلاجة وترج قبل الاستخدام نصيحة للوصفة ممكن الاستغناء عن سلق البروكلي وذلك باستخدام البروكلي المجمد

[&& برنسيسة المنصورة &&]

وصفة جميلة
تسلم ايدك

[سارة سرسور]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة && برنسيسة المنصورة && وصفة جميلة تسلم ايدك

مرسيه حبيبتي
نورتيني بوجودكِ الرائع الذي أسعدني كثيراً

[شروق محمود]

تسلمى ع الوصفه يا قمر
يدوم النشاط