براونيز الشوكولاتة بالجوز (مسابقة مطبخك معانا )

[El_Magic]

براونيز الشوكولاتة بالجوز المقادير : زبدة 112 جرام من رقائق الشوكولاتة غير محلاة كوب وربع سكر بيضتان ملعقة صغيرة فانيليا 4/1 ملعقة صغيرة ملح 2/1 كوب دقيق 3/2 كوب من الجوز المفروم الطريقه : المكونات المستخدمة . في وعاء كبير ضعي الزبدة ورقائق الشوكولاتة . ضعي وعاء الشوكولاتة والزبدة فوق وعاء طهي به ماء مغلي ( حمام مائي ) واتركيها لمدة 5 دقائق أو حتى تذوب رقائق الشوكولاتة . امزجي الزبدة والشوكولاتة معا حتى يصبح صوص الشوكولاتة ناعم . ضيفي السكر والملح والفانيليا إلى صوص الشوكولاتة ثم امزجيهم بواسطة ملعقة خشبية. ثم ضيفي بيضة وقلبي لمدة دقيقة ثم أضيفي البيضة الثانية . ضعي الدقيق وامزجي المكونات لمدة دقيقتين . استمري في الخلط حتى تظهر لديكِ فقاعات كما هو بالصورة . ضيفي الجوز المفروم . ضعي براونيز الشوكولاتة في صينية خبز معدنية مقياس ( 8 بوصة ) مبطنة بورق الخبز . ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 20 - 25 دقيقة . اخرجي الصينية من الفرن وضعيها مباشرة في صينية أخرى مقياس ( 9 × 13 بوصة ) بها ماء بارد وثلج واتركيها لتبرد تماما . قطعي براونيز الشوكولاتة بالجوز إلى مربعات صغيرة وقدميها . وبالهنا والشفا .

[العاشق الذى لم يتب]

رائع الاختيار والانتقاء
دام التميز والحضور
تحياتى وودى