بيض السمان باللحم المشرمل لخبيرة الطهى آسيا عثمان..مطبخك معنا

[العاشق الذى لم يتب]

	المكونات 20 حبة بيض سمان أو حمام نصف كيلو لحمة مفرومة ناعما ملعقة كبيرة بابريكا ملعقة كبيرة كمون ملعقة صغيرة زنجبيل 2 ملعقة كبار بقدونس مفروم ملح و فلفل طريقه الطهى تتبل اللحمة بكل المكونات السابقة و يسلق البيض . يقشر البيض بعد ان يبرد ثم يغلف من الخارج بطبقة من اللحم المتبل ( المشرمل ) . تمرر كرات البيض في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط . تقلى في زيت ساخن ثم تقدم.

[رآقيہ بأخلاقـى]