نقانق الجبن بالبقدونس..مطبخك معنا

[العاشق الذى لم يتب]

	المكونات: 10 شريحة توست أبيض 2 كوب جبن أبيض 2 كوب جبن الموتزاريلا 2 ملعقة كبيرة بقدونس جبن الكريمة 1 حبة بيض 1 كوب بقسماط للتحمير 2 لتر زيت نباتي طريقة التحضير: يبشر جبن الموتزاريلا ناعماً يقطع البقدونس ناعماً يُفرد التوست إلى طبقة رقيقة ويُقطع إلى دوائر يُخلط نوعي الجبن مع البقدونس تُحشى كل قطعة بخليط الجبن، ويُشكل إلى نصف دائرة، ويُضغط على الحواف بجبن الكريمة تٌغمس كل قطعة في البيض المخفوق، ثم في البقسماط تُحمر في زيت غزير ساخن إلى أن تكتسب اللون الذهبي.