طريقة عمل بطاطس بصلصة الجبن الشيدر..مطبخك معنا

[العاشق الذى لم يتب]

	المكونات بطاطس مقطعة حلقات ملعقتان من الزبدة دقيق متعدد الاستعمالات كأس و نصف من الحليب كأسان و نصف من جبنة الشيدر الأصفر 4/3 كأس من صلصة الطماطم طريقه الطهى ضعي البطاطس المقطعة حلقات في صينية فرن وفوقها القليل من الزيت وصلصة الطماطم وملح وفلفل وادخليها الفرن ، بينما تكون البطاطس في الفرن . قومي بوضع وعاء على النار بدرجة حرارة متوسطة ثم أضف الزبدة ثم الدقيق مع التحريك . اترك الزبدة مع الدقيق لمدة دقيقة ،هذا يساعد على جعل الصلصة أسخن ثم أضف الحليب إلى الوعاء مع استخدام ملعقة للتحريك استمر بالتحريك حتى يصبح الحليب سميكاً . ثم أضيفي الجبنة و اتركيها حتى تذوب . ثم ارفع الوعاء عن النار و أضيفي إليه الصلصة مع التحريك . يمكنك أن تصب الصلصة على البطاطس أو أن تضعها على أي شىء .