مكرونة فيتوشيني بالكريمةز.مطبخك معنا

[العاشق الذى لم يتب]

	المقادير: ٥٠٠ جرام مكرونة, فيتوشيني ١ كوب حليب قليل الدسم, سائل ١ ١⁄٢ كوب جبن بارميزان ١⁄٤ كوب كريمة قليلة الدسم ١ ملعقة كبيرة زبدة زيرو فات ١ ١⁄٢ ملعقة كبيرة نشا ٣ فص ثوم ٥ ورقة حبق او ريحان, طازج، مفروم بهار حسب الرغبة ملح حسب الرغبة طريقة التحضير: 1- إسلقي المعكرونة في ماء مملّح بحسب التعليمات الموجودة على العلبة. 2- في هذا الوقت، ذوّبي الزبدة في قدر على نار خفيفة. أضيفي القشدة واخلطي. بعد الغليان، أتركيها لدقيقة واحدة حتى تكثف الصلصة قليلاً. 3- إرفعي المعكرونة عن النار وصفّيها جيّداً. ضعيها في القدر فوق الزبدة والقشدة. 4- أضيفي الحليب، جبن البارميزان، جوزة الطيب، الفلفل الأسود والملح. حرّكي بخفّة حتى تمتزج المكوّنات. 5- قدّمي الطبق فوراً، مزيّناً بالحبق الطازج المفروم.