تشيز كيك البراونيز (مسابقه مطبخك معانا )

[El_Magic]

تشيز كيك البراونيز المقادير : للبرواني : 200 جرام زبدة 200 جرام شوكولاتة داكنة 220 جرام حليب مركز محلى بيضتان ملعقة صغيرة فانيليا ¾ كوب دقيق أو طحين ¼ كوب بودرة كاكاو 2 كوب جوز مقطع التشيز كيك 3 عبوات جبنة كريمه 220 جرام حليب مركز محلى بيضتان 6 ملاعق كبيرة دقيق ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا ½1 كوب قطع شوكولاتة صغيرة طريقة التحضير: لإعداد البراوني : 1- تذاب الزبدة والشوكولاتة . 2- يخلط الحليب والبيض والفانيليا مع مراعاة عدم خفق الخليط . 3- تضاف الشوكولاتة وتخلط . 4- يضاف الدقيق والكاكاو البودرة والجوز ويمزج الخليط حتى يختلط فقط . 5- يصب الخليط إلى صينية التشيز كيك ويوضع في الثلاجة . لإعداد التشيز كيك : 1- يخفق جبنة الكريمه والدقيق والحليب المركز المحلى والبيض والفانيليا حتى يصبح الخليط أملس وتضاف قطع الشوكولاتة وتقلب . 2- يصب الخليط فوق عجين البراونيز بالتساوي . 3- يخبز في فرن بدرجة حرارة 160 لمدة ساعة واحدة أو حتى ينضج ومازال منتصفه طرياً . 4- يترك ليبرد ويزين حسب الرغبة. ويارب الطريقه تنال اعجابكم .