طريقة عمل رغيف اللحم بالمشروم والجبن

[سارة بنت مصر]

طريقة عمل رغيف اللحم بالمشروم والجبن المقادير: 2 بصلة مفرومة ناعم جزرة مفرومة ناعم عود كرفس مفروم ناعم 2 فص ثوم ناعم ¾ كيلو لحم مفروم خشن كوب مشروم مقطع كوب و½ جبن شيدر مبشور وموزاريلا 4 ملاعق كبيرة بارميزان 2 معلقة صغيرة مستردة بيضة كبيرة 4 توست ابيض ½ كوب حليب كوب كاتشاب ملح وفلفل اسود زعتر وجوزة الطيب فلفل أحمربودرة حار طريقه التحضير : 1- يشوح البصل والجزر والكرفس والمشروم لمدة خمس دقائق ثم نضيف الثوم ونقلبه معهم جيدا ويرفع المزيج من على النار ويترك ليهدا . 2- يمزج اللحم مع التوابل والبيضة ونقطع اطراف التوست البنية وينقع فى الحليب ثم يضاف الى خليط اللحم ونضيف المستردة ونصف كمية الجبن وخليط الخضروات والمشروم ويخلط جيدا . 3- ندهن صينية توست او باوند كيك بقليل من الزيت ثم نشكل مزيج اللحم على شكل مستطيل وعلى نفس مقاس الصينية ويوضع بالصينية. 4- و ندهن نصف كمية الكاتشاب علي وجه رغيف اللحم ثم رشى باقى كمية الجبن عليه ويدخل الفرن حتى يحمر ويستوي35 -40 دقيقة او حسب الفرن ثم بعد ما يخرج من الفرن يدهن بباقى الكمية الكاتشاب ويقدم ساخن. وبالهنا والشفا .

[mona ali]

مشكوووووورة والله يعطيكى الف عافيه

[El_Magic]

تسلمى على الطريقه

[العاشق الذى لم يتب]

وصفة جميلة وشهية وسهلة
دام التميز والنشاط
والانتقاء الرائع
وسلمت الايادى
تحياتى وودى

[&& برنسيسة المنصورة &&]

وصفة جميلة
تسلم ايدك

[سارة بنت مصر]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mona ali مشكوووووورة والله يعطيكى الف عافيه

شكرا لمرورك على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري

[سارة بنت مصر]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة && برنسيسة المنصورة && وصفة جميلة تسلم ايدك

شكرااااااااااااااااا لمرورك ياقمر

[سارة بنت مصر]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة el_magic تسلمى على الطريقه

شكرا لمرورك العطر على موضوعي

[سارة بنت مصر]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة العاشق الذى لم يتب وصفة جميلة وشهية وسهلة دام التميز والنشاط والانتقاء الرائع وسلمت الايادى تحياتى وودى

شكرا لمرورك على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري

[مصريه ونبضي فلسطيني]

روووووووووعة
تسلم ايدك ي قمر