أفكار جديدة لإعداد وجبة سحور رمضان 2015

[سارة بنت مصر]

أفكار جديدة لإعداد وجبة سحور رمضان 2015 لرمضان طقوس كلنا بنحب نحافظ عليها اهمها السحور وكلنا ساعات بتجيلنا وقت نزهق من الروتين ونحب الجديد صحيا وذوق على السحور عشان كده جيبتكلم وجبات جديده ومختلفه لوجبه السحور بيض أومليت بالخضروات المقادير: ثلثا كوب من حبات الذرة ملعقتان كبيرتان زيت نباتي نصف كوب كوسة مقطعة شرائح ثلاث ملاعق كبيرة بصل مقطع صغيره ربع ملعقة صغيرة ملح ملعقتان كبيرتان من الماء ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود أربع بيضات مخفوقة ملعقتان كبيرتان من مكعبات الجبن الأبيض الصغيرة طريقة التحضير: 1- أحضري مقلاة ضعي فيها ملعقة من الزيت ثم ضعيها على النار في درجة حرارة متوسطة وضيفي الذرة والكوسة والبصل وكمية قليلة من الملح والفلفل الأسود وقلبي لمدة 4 دقائق ثم ارفعي المقلاة من على النار. 2- أحضري مقلاة أخرى ضعيها على النارعلى حرارة متوسطة ثم أضيفي ملعقتي الماء والملح والفلفل الأسود وملعقة من الزيت النباتي وضيفي الخضروات وعليها البيض المخفوق واتركيه لمدة دقيقتين. 3- انثري الجبن الأبيض على البيض واتركيه لمدة دقيقة واحدة. 4- ارفعي المقلاة من على النار ثم ضعي البيض في طبق التقديم واستمتعي مع عائلتك بالمذاق الرائع. كرات الشيدر بالجبن المقادير: كوبان من الدقيق الأبيض ثلاث ملاعق كبيرة بيكنج بودر ملعقة صغيرة من الملح ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار ( حسب رغبتك) كوبان من الجبن الشيدر ثلاث ملاعق كبيرة زيت نباتي كوب لبن بيضة طريقة التحضير: 1- أحضري وعاء متوسط الحجم وضعي به الدقيق والملح والبيكنج بودر ومسحوق الفلفل الحار وقلبي جيدا ثم أضيفي جبن الشيدر. 2- أحضري وعاء آخر وضعي فيه البيض واللبن واخفقي جيدا ثم أضيفي الزيت النباتي مع الاستمرار في الخفق. 3- ضيفي خليط اللبن إلى خليط الدقيق وقلبي جيدا حتى يمتزج الخليط جيدا ثم بيديك استمري في التقليب حتى يصبح القوام كالعجين. 4- أحضري صينية حجمها مناسب وانثري عليها كمية من الدقيق ثم ضعيها جانبا. 5- قومي بقطع العجين بيديك بالشكل الذي ترغبين فيه بشرط أن تكون سميكة ثم ضعيها في الصينية. 6- ضعي الصينية في الفرن في درجة حرارة 180 درجة لمدة من 15 إلى 20 دقيقة حتى تنضج كرات الجبن الشيدر. 7- أخرجي الصينية من الفرن و ضعيها في طبق التقديم ثم قدميها . ويارب الموضوع ينال اعجابكم .

[Muhammad_Adel]

موضوع جميل جداااااااااااااا
بجد عجبتني قوي
[color=#]كرات الشيدر بالجبن
بس كنت محتاج توضيح في حاجه كده ممكن ؟
[/color]

[حـيـــــآة ❤]

وصفات جميله وعمليه
تسلم ايدك سارة

[سارة بنت مصر]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مستر a موضوع جميل جداااااااااااااا بجد عجبتني قوي [color=#]كرات الشيدر بالجبن بس كنت محتاج توضيح في حاجه كده ممكن ؟ [/color]

شكراااااااااا لمرورك على الموضوع

اتفضل

[Muhammad_Adel]

ربنا يخليكي
والشكر لله ايتها الزمالكاويه
[color=#]بالنسبه لـــ
كرات الشيدر بالجبن[/color]
معلش وضحيلي طريقة التقطيع بس هتكون اذاي ؟
وبالنسبه لدرجة الحراه لو فرن عادي مثلا ؟

[سارة بنت مصر]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مستر a ربنا يخليكي والشكر لله ايتها الزمالكاويه [color=#]بالنسبه لـــ كرات الشيدر بالجبن[/color] معلش وضحيلي طريقة التقطيع بس هتكون اذاي ؟ وبالنسبه لدرجة الحراه لو فرن عادي مثلا ؟

ما انا قلت طريقه التقطيع تبع العجينه بتقطع العجين بيديك بالشكل الذي ترغب فيه

وبالنسبه لدرجه الحراره نفس درجه الحراره للبيتزا المهم انها تستوى من الدلخل بواسطه سكينه لو السكينه خرجت من العجينه كويسه يبقى استوست لو خرجتها من العجينه ومش مستويه يبقى لسه والوش يحمر

[Muhammad_Adel]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سارة بنت مصر ما انا قلت طريقه التقطيع تبع العجينه بتقطع العجين بيديك بالشكل الذي ترغب فيه وبالنسبه لدرجه الحراره نفس درجه الحراره للبيتزا المهم انها تستوى من الدلخل بواسطه سكينه لو السكينه خرجت من العجينه كويسه يبقى استوست لو خرجتها من العجينه ومش مستويه يبقى لسه والوش يحمر

متشكر جدا لحضرتك
بس فيه حاجه بتضاق تاني بعد ما اقطع ع الوش من فوق علشان تديني يعني الشكل اللي في الصورة فوق ولا دا بيزهر كده من نفسه ؟
معلش لو كنت تاعبك معايا

[&& برنسيسة المنصورة &&]

وصفة جميلة
تسلم ايدك

[سارة بنت مصر]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ♥حيآة آلروح♥ وصفات جميله وعمليه تسلم ايدك سارة

شكرا لمرورك على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري

[سارة بنت مصر]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مستر a متشكر جدا لحضرتك بس فيه حاجه بتضاق تاني بعد ما اقطع ع الوش من فوق علشان تديني يعني الشكل اللي في الصورة فوق ولا دا بيزهر كده من نفسه ؟ معلش لو كنت تاعبك معايا

لا قطعه عادى وكده بيزهر من نفسه انا جربته وطلع بنفس الشكل

انا تحت امرك