طريقة عمل كوسة بالكريمة

[marwamagdy1311]

المقادير:-

كيلو كوسة متوسطة الحجم
2بصلة
ملح –فلفل –بهارات
50جرام كريم طازجة
50جرام جبن رومي مبشور
ملعقة كبيرة زيت او سمن



الطريقة:-

-تغسل الكوسة جيدا وتجفف ثم تقطع الي حلقات رقيقة

-يقطع البصل الي حلقات صغيرة وتوضع الكوسة والبصل على نار هادئة مع اضافة الملح والفلفل والبهارات ويترك لمدة ربع ساعةعلى نار هادئة مع مراعاة تغطية الاناء

-يضاف كوب ماء الي الاناء مع رفع قوة النار

-عندماتتشرب الكوسة يضاف الية الجبن الرومي المبشور والكريمةويخلط الطعام جيدا ويتم تركها على نار هادئة لمدة ثلاث دقائق وتقدم ساخنة

منقول من مدونة youcansee2me