سمك سنجاري على الطريقة الاسكندراني

[نوركمال]

اليوم أعزائي سوف أقدم لكم طرقة رووووووووووووعة لعمل السمك

وهي السمك السنجاري

المقادير:

سمكة كبيرة كيلو أو كيلو ونصف
أنا افضل السمك البوري أو البياح

للتتبيل

راس ثوم مفومة ناعم
كرفس اخضر مفروم
كسبرة خضرا مفرومة
5حبات ليمون نصفهم مقطع شرائح والباقي عصير
حبة طماطم مقطعة صغير
زيت نباتي
ملح كمون شطة حارة

الطريقة :

يخلط جميع مكونات التتبيل وتتبل بها السمكة
طبعا بعد تنظيفا جيدا وفتحها من البطن بطول السمكة
يوضع التتبيل داخل السمكة كحشوة لها
وضع السمكة في صينية وتغطى بورق الالوميوم
وتوضع في فرن حار
عند الاقتراب من الاستواء يرفع ورق الالومنيم للتحمير

وتقدم السمكة مع الارز الابيض وسلطة الطحينة

[صوتك يناديني]

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

[ميسا مور]

مشكوووووووووووووووووووووووووووورة

[نوركمال]

شكرا صوتك ينادينى لمرورك على موضوعي
وهذا شرف لي ووسام على صدري

[مشتاقه للجنه]

الله يعطيكى العافيه نور

أكله مميزه


شكرا لكى

[نوركمال]

مشكووورة ميسا مور على التواجد

[نوركمال]

الف شكر لمرورك الغالى حواء الشرق
نورتى يا قمر