حضري الدجاج على الطريقة الصينية!

[انجي_1]

المكونات:

3 صدور دجاج مقطعة قطع صغيرة
حبة من الفلفل الأحمر
حبة من الجزر المقطع لشرائح رفيعة
فص من الثوم
القليل من الزنجبيل
ملعقة كبيرة من السكر البني
4 ملاعق من صوص صويا
ملعقتين من الخل الأبيض
3 ملاعق من زيت السمسم
زيت عباد الشمس للتحمير

الطريقة:

اخلطي الدجاج مع زيت السمسم وملعقة من صوص الصويا، قومي بمزج باقي كمية صوص الصويا والخل الأبيض والسكر البني في إناء مناسب.
قومي بتغطية القليل من الدجاج بخليط الصويا والخل ثم ضعيها في زيت التحمير وانتظري حتى يصبح لون الدجاج أقرب إلى الذهبي ثم ارفعي الدجاج من على النار ونشفيه من الزيت على أوراق المطبخ. قومي بتكرار هذه العملية مع بقية كمية الدجاج.
قومي بتسخين ملعقة من زيت الطعام في إناء آخر وضعي به الخضروات والزنجبيل والثوم وقومي بتقليب المكونات لمدة 3 دقائق ثم ضيفي لها القليل من صوص الصويا ثم ارفعيها من على النار، ثم قومي بسكب الخضروات على الدجاج ليقدم مع الأرز..
.
.
.

[مــريــم]

تسلم ايدك على الطرح القيم

[انجي_1]

شكرا لمروركم ..

[العاشق الذى لم يتب]

انتقاء رائع
دام النشاط والتميز
تحياتى وودى

[انجي_1]

شكرا لمروركم ..