طريقة عمل ( بيـــتزا رول )

[انجي_1]

العجينة

500غ دقيق
ملح . مسحوق الزعتر
2 ملاعق كبيرة سكر
ربع كوب زيت الزيتون
ملعقتان خميرة فورية
ماء دافئ للعجن

الحشوة:

4 م ك معجون الطماطم
4 ملعقة ك زيت الزيتون
الجبن مبشور
فلفل حلو (مشوي سابقا)
كاشير مبشور (مورتديلا الدواجن)
1 ملعقة ص ملح
2 ملعقة ك سكر
1/2 ملعقة فلفل
3 فصوص من الثوم مفروم
1/2 ملعقة ك الريحان المجفف
جبنة موتزاريلا
4 م ك من الزبدة المذوبة
3 م ك الريحان الطازج المفروم (اختياري)
أو بقدونس
(نخلط الكل مع بعضه البعض)

الطريقة

نبدأ في عجن العجين بطريقة عادية
ونتركه يختمر لمدة 45 دقيقة ثم نبسطه على شكل ورقة ثم نسرح فوق الحشوة ونبدأ في لفه ثم تقطيعه الى دوائر
نضع فوق الدوائر الجبن مبشور
.
.
..

[مــريــم]

يسلمو على المجهود المميز
والاكلات الجميله دى

[&& برنسيسة المنصورة &&]

يسلمو علي الطرح