طريقة صنع الزّيتون الأخضر

انجي_1 · منذ /11-22-2015, 01:24 PM

المكوّنات

زيتون أخضر
عصير ليمون
ليمون مقطّع أربع قطعٍ متساوية
ملح
فلفل أخضر حار
بيضة

الطّريقة

قومي بغسل الزّيتون ورصّه بقطعة بمدقّ الثوم انقعي الزيتون بالماء لمدّة ثلاثة أيام قومي بتغيير ماء النّقع كلّ يوم للتخلّص من مرارة الزيتون صفّي الزيتون من الماء، وضعيه في برطمان التّخليل أضيفي إليه عصير الليمون . أضيفي الفلفل المقطّع- حسب الرغبة في الحرارة أضيفي قطع الليمون، ثمّ اغمريها بالمحلول الملحي اغمري الزيتون داخل البرطمان يمكنك فتح البرطمان بعد مضيّ أسبوعين
ملاحظة: يتكوّن المحلول المخلّلي من الملح والماء؛ بحيث نضع كمية الماء اللازمه لتغطية الزيتون ونضيف كمية من الملح ونحرك جيدا ثم نضع البيضه بعد غسلها فان طاشت للاعلى يكون المحلول جاهز وان لم ترتفع لاعلى نضيف كمية اخرى من الملح ونعيد تكرير عملية الفحص بالبيضه.
.
.
.

العاشق الذى لم يتب · منذ /12-02-2015, 09:40 PM

انتقاء رائع
دام النشاط والتميز
تحياتى وودى

انجي_1 · منذ /12-30-2015, 11:44 AM

شكرا ليكم على المرور

حـ,ـكـ,ـآيـ,ـهـ,ـ ۅطـ,ـنـ,ـ · منذ /12-30-2015, 11:46 AM

الحمد لله على نعمه
مشكورة حبيبتي وجزاك الله خيرا

انجي_1 · منذ /01-20-2016, 12:17 PM

شكرا ليكم على المرور

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
طريقة تحضير البيض بالفلفل الأخضر والسبانخ !	انجي_1	قسم طبخ المأكولات والعجائن	4	11-19-2015 10:47 PM
طريقة تحضير غسول الشاي الأخضر لعلاج التهابات اللثة	انجي_1	صحة - طب بديل - تغذية - ريجيم	6	06-04-2015 12:33 PM
طريقة عمل النجرسكو 2013 , طريقة عمل طريقة عمل النجرسكو2013 , Action steps modus oper	غَـےـرَوْوْوْرَيِ	قسم طبخ المأكولات والعجائن	2	05-18-2013 11:12 PM
طريقة اعداد المعكرونة بالبصل الأخضر	Silver Flower	قسم طبخ المأكولات والعجائن	0	01-31-2011 01:00 PM
الأرز الأخضر	رونى 2008	قسم طبخ المأكولات والعجائن	13	04-22-2010 09:05 AM

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

..{ فع‘ــآآليـآآت المنتــدى }..

الإهداءات

طريقة صنع الزّيتون الأخضر

قسم طبخ المأكولات والعجائن