طريقة تحضير أصابع الجمبري

[انجي_1]

المكونات :

1 كغ جمبري
2 ب حبة بصل متوسطة
1 كوب أرز مغسول و منقوع لمدة ساعتين
6 فص ثوم مفروم
بقدونس
شبت
كزبرة
ملح
فلفل اسود
فلفل حار
قليل من الزعتر
2 فص حبهان مطحون
½ معلقه قرفة
ليمونة

الطريقة:

نقسم كغ الجمبرى إلى نصفين، على أن يكون النصف الأول حجم متوسط والنصف الثاني الجمبري ذات الحبات الصغيرة.
تفرم الخضار مع الجزء الثاني من الجمبري والأرز و البصل و الثوم و التوابل تفرم جميعها في ماكينة فرم الكفتة.
سينتج مزيج يشبه الكفتة ثم نقوم بخلط هذا المزيج مع النصف الآخر “لحجم الكبير ” و نعجن الكل باليد حتى يتجانس الخليط و شكلي أصابع من الكفتة حسب الشكل المطلوب
حضري قليل من الدقيق واغمسي فيها هذه الأصابع ثم قومي بقليهم في الزيت حتى يستووا.
.
.
.
.

[توحد ارواح]

طريقه سهله وجميله
تسلم ايدك ي قمر

[انجي_1]

شكرا لمروركم ..

[العاشق الذى لم يتب]

انتقاء رائع
دام النشاط والتميز
تحياتى وودى

[انجي_1]

شكرا ليكم على المرور