طريقة تحضير البليني

انجي_1 · منذ /12-26-2015, 10:36 PM

المقادير

2 البيض
250ع الدقيق
قرصة من الملح
250مل حليب
20غ الزبدة المذابة (حلوة أو مملحة)
ملعقة صغيرة خميرة فورية
ملعقة من السكر

الطريقة

نأخذ قدر ونضع به الدقيق والخميرة والسكر والملح
نضيف الحليب
نبدأ في خفق العجين جيدا
ثم نضيف صفار البيض فقط
نستمر في الخفق حتى نحصل على عجين لين
نتركها لكي تختمر لمدة لا تقل على 45 دقيقة
نخفق بياض البيض حتى يصبح كالثلج
ثم نضيفه على العجين ( بعد ان اختمر)
نأخذ مقلاة نضعها فوق النار حتى تصبح جد ساخنة
وبعد ذلك نسكب الكمية المناسبة
ونداوم في التقليب حتى نحصل على تصبح ذهبية اللون
وشهية طيبة
.

.

ندوشه 2011 · منذ /12-27-2015, 07:08 AM

يا سلام دا لذيذ صحه وعافيه علي قلبك يا حبيبتي هههههههههههه

انجي_1 · منذ /12-28-2015, 11:18 AM

شكرا لمروركم ...

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
خطوات تحضير مقادير عمل كاكاو بالقرفة , طريقة تحضير كاكاو بالقرفة	ŖỐốỒЗђ	قسم المشروبات	1	09-21-2013 01:36 AM
خطوات تحضير مقادير عصير البطيخ , طريقة تحضير عصير البطيخ باللبن	ŖỐốỒЗђ	قسم المشروبات	1	09-21-2013 01:35 AM
تحضير عمل مقادير عصير البطيخ , طريقة تحضير عصير البطيخ باللبن	ŖỐốỒЗђ	قسم المشروبات	2	09-17-2013 05:07 PM
كيفية تحضير التوست بالدجاج ، طريقة تحضير التوست بالدجاج ، A new way of working with c	غَـےـرَوْوْوْرَيِ	قسم طبخ المأكولات والعجائن	4	05-21-2013 01:45 AM
دورهـ فن البليند [ التسجيل ] .. ،،	سآرهہ	دروس ودورات تعليم الفوتوشوب	38	12-24-2012 08:42 AM

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

..{ فع‘ــآآليـآآت المنتــدى }..

الإهداءات

طريقة تحضير البليني

قسم طبخ المأكولات والعجائن