حضري كيش السبانخ والفطر اللذيذ!

[انجي_1]

المكونات:

كوب من الفطر الطازج
كوبين من السبانخ المفرومة
حبتين من البصل الأخضر
20 غرام من الزبدة
ملعقة من زيت الذرة
ملعقة من الدقيق
كوب ونصف من الحليب
ملعقتين من الجبن بارميزان
ملعقتين كبيرتين من الجبن الكريمي
ملعقة من الجوز الطيب
القليل من الفلفل الأسود
القليل من الملح
عجينة الباف بيستري

الطريقة:

قومي بإذابة الزبدة والزيت في مقلاة، افرمي البصل الأخضر مع القليل من الملح، اقلبي المزيج لثواني، أضيفي الفطر المقطع إلى أرباع، وأضيفيه إلى البصل ثم أضيفي السبانخ للفطر واتركيه حتى يذبل ويجف ماءه، أضيفي الطحين وقلبيه مع الخضار والحليب، حركي جيدا وبهدوء حتى لا يتكتل، أضيفي الجبن وحركيه حتى الغليان، أضيفي الملح والفلفل الأسود وجوز الهند الطيب والبارميزان.
ولتحضير الكيش، حضري 4 من قوالب السيراميك الصغيرة أو بايركس حجم صغير، قومي بترقيق العجين قليلا، رصي القوالب المدهونة بالزبدة، أضيفي عليها الحشوة التي أحضرناها ثم اعملي على غلقها، ادخليه لفرن متوسط الحرارة لمدة نصف ساعة حتى تتحمر جيدا.
.
.
.

[El_Magic]

يسلمووووووووو على الوصفه

[انجي_1]

شكرا ليكم على المرور ..

[اسلام طارق]

شكرا على الموضوع

[انجي_1]

شكرا لمروركم ..

[حنان الروح]

بارك الله فيك
على هذه الوصفات الشهية
وفي انتظار جديدك الأروع
لكي مني أجمل التحيات

[انجي_1]

شكرا ليكم على المرور ..

[.Lamar]

ان شاء الله اجربه فيهم قريب

[انجي_1]

شكرا ليكم على المرور ..