شنيك عادي وسهل (مقلي)

[انجي_1]

المقادير

600 غرام طحين
9.5 غرام من خميرة فورية
250 غرام من البيض (5 البيض)
75 غرام من السكر
روح الفاني ( يمكن تعويضه بالفاني بوردة )
الزبدة 50G
50G مسحوق السكر

الطريقة

نقوم بنخل الدقيق
نذيب الزبدة
نضيف البيض على الدقيق ثم بقية المكونات
نضيف كذلك شراب الفاني
نجعم العجين بالعجانة الكهربائية أو اليد حتى يصبح شكلها كالتالي
نغطيها بكيس بلاستيلي ونتركها لكي ترتاح لمدة 30 دقيقة
نبسط العجين
ثم نقوم بلولبته
ونبدأ في تقطيعه على شكل دوائر ويوك سمك حوالي 1 سم
نأخد مقلاة ونضع بها الزيت حتى يغلى
ثم نبدأ في قلي الدوائر فيه
وبعد ذلك نرش مسحوق السكر عليهم
وشهية طيبة
.
.
.

[سارة بنت مصر]

اكله غريبه بس مقاديرها سهله

يسلمووووووووووو