حضري لطفلك تشيكن بوب اللذيذة

[انجي_1]

* مقادير الوصفة:

2 قطع كبيرة فيليه الدجاج
1 كوب لبن خاثر /أو حليب /أو زبادي مخفف
1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة
1/2 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
1/2 ملعقة صغيرة بصل بودرة
1 ملعقة صغيرة ملح
4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

* للتغطية:

1/2 كوب دقيق
1 حبة كبيرة بيض
1 كوب بقسماط/ كعك مطحون

* طريقة التحضير:

1. قطعي فيلية الدجاج الى مكعبات صغيرة
2. في طبق عميق ضعي اللبن الزنجبيل الثوم البصل الملح والفلفل قلبي الخليط ثم أضيفي مكعبات الدجاج وقلبيها في الخليط لتتغطى جيدا ضعيها في البراد لمدة ١٥ دقيقة
3. أخرجي قطع الدجاج من الخليط وضعيها في مصفاة
4. ضعي الدقيق في طبق واسع
5. ضعي البيض في طبق واسع باستعمال الشوكة أخفقيه قليلا.ذ
6. ضعي البقسماط في طبق واسع
7. خذي قطع من الدجاج ثم ضعيها في الدقيق مع تقليبها بخفة لتتغطى بطبقة خفيفة ثم ضعيها في البيض لتتغطى بطبقة خفيفة ثم ضعيها في البقسماط لتتغطى بطبقة خفيفة
8. في مقلاة عميقة ضعي كمية من الزيت ثم سخنيه ضعي بعض قطع الدجاج وقلبيه الى أن تصبح ذهبية اللون قدميها دافئة.
.
.
.