اسباجيتي بالخضار مع صويا صوص وسمسم

[انجي_1]

المقادير

3 ملعقة كبيرة زيت
1 بصل كبير مبشور
1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم ناعم
1 كوسا كبيرة مبشورة (عيدان رفيعة)
1 جزر مبشور (عيدان رفيعة)
3 عود بصل اخضر مُقطع قطع صغيرة
ملح وفلفل
2 ملعقة كبيرة صلصة صويا
2/1 كيلو مكرونة اسباجيتي مسلوقة

للتزيين

سمسم
بصل محمر

الطريقة

- يُسخن الزيت في مقلاة عميق (أو واك) على نار متوسطة.
- يُضاف البصل المبشور والثوم ويُقلب كلاهما حتى يذبل قليلاً.
- تُضاف الكوسا، الجزر والبصل الأخضر وتُقلب المكونات.
- تُتبل بالملح والفلفل وصلصة الصويا ويُترك خليط الخضروات على نار هادئة لحوالي 5 دقائق.
- تُضاف المكرونة وتُقلب حتى تسخن ثم يُوضع الخليط في طبق التقديم.
- يُزين بالسمسم والبصل المحمر ويُقدم ساخناً.
.
..

[ندوشه 2011]

طب تصدقي انا لسه عملاها وكانت لذيذه تسلمي يا خالتي

[.Lamar]

وصفة طيبة

يسلموو