رمضان فى تركيا

[.Lamar]

تعدُّ تركيا من أكبر الدول الإسلامية التي تحتفِل برمضان احتفالاً كبيرًا، وبالرغم من اختلاف اللغة والثقافات بينها وبين والعديد من الدول العربية والإسلامية، فإن رمضان في تركيا لا تختلف أجواء الاحتفال بقدومه كثيرًا عن مظاهر استقباله في غيرها من البلاد العربية والإسلامية، فنجد نفْس الفرحة والتبريكات التي تطوف البلاد فرحًا واستبشارًا بشهر الخير والبركة والغفران، وتجد الزينة وبائعي الحلوى، واستِعدادات ربات البيوت بأواني الطهي الجديدة، وشراء كل ما لذَّ وطاب من الأطعمة، إلا أنه قد تزيد هذه الاحتفالات وتتعدَّد مظاهرها، وتبرز أكثر في تركيا؛ حيث سحر المكان والطبيعة الخلابة، والجو الجميل، والذي يغلب عليه عادةً الاعتدال، وخاصة في السواحل الشمالية من البلاد في العاصمة إسطنبول ومدن؛ مثل: بورصا - كارتبه - آبانت - إينه آدا - طرابزون - وأوزون جول؛ حيث الخُضرة وشلالات المياه، والأنهار المُنسابة عبر الجِبال؛ مما يُسهم في توفير مُناخ رائع يسهم بشكل كبير في تحمُّل نهار الصيام. وفي فرحة كبيرة يعلِّق الشباب الزينات ومصابيح الإنارة فوق المساجد التركية الطاعنة في التاريخ، والتي تَشتهر بزخرفها الإسلامي بديع الصنع. كما جرت العادة فى البيوت التركية على نثر روائح المسك والعنبر وماء الورد على عتبات الأبواب والحدائق المحيطة بالمنازل؛ ابتهاجًا بقدوم الشهر الكريم. عندما يهل هلال رمضان فهنا تبدأ الاحتفالات بقدوم الشهر الفضيل حيث تنطلق الزغاريد من البيوت وخاصه العريقه منها حيث يعتبر ظهور هلال رمضان كفرحه لهم حيث يتجهوا لعبادة الله والخضوع له ثم تعم الفرحة كل تركيا بعد إذاعة هذا النبأ في كل وسائل الإعلام التركية لأنهم ينتظرونه من العام إلى العام في لهفة وتجد العوائل التركيه في بيوتهم سعيدة بقدوم هذا الشهر فتفوح منها روائح المسك والعنبر وماء الورد وكذلك تكون الاحتفالات بالاناشيد الدينيه وسرد القصص الصوفيه التي لها دور كبير في رمضان وعقب الاحتفال برؤية الهلال تبدأ الجدات في تجهيز أول سحور رمضاني ويتكون غالبا من الفواكه الطازجة والملبن التركي الشهير المحشو بالمكسرات والقشدة، واللحم المقدد الذي يتم تجهيزه سابقا استعدادا لهذه المناسبة الكريمة، ثم يدعو الجد «أكبر أفراد الأسرة» أولاده وأحفاده لتناول السحور ويتفق معهم خلاله على حضورهم في اليوم التالي أو أول أيام رمضان للإفطار معه فتجمعهم المائدة الرمضانية التركية العامرة بأشهى المأكولات سواء التقليدية الشعبية أو الحديثة خاصة كفتة داود باشا أشهر طبق تركي قديم أدخله العثمانيون للدول التي حكموها سواء عربية أو إسلامية أيام الإمبراطورية العثمانية، وتحمل هذه المائدة العديد من المفاجآت والطرائف وأهمها أن إحدى كرات هذه الكفته تخبأ بها خاتم فضي يصبح من نصيب من يأكلها ويكتشفه تحت أسنانه

[.Lamar]

يشتهر المطبخ التركي بكافة أصناف المأكولات الشهية والحلويات المتنوعة، وهو من أكثر المطابخ شهرةً في العالم العربي والإسلامي؛ حيث يتنوع ويتَّسع في شهر رمضان، ويبدأ الأتراك إفطارهم بالتمر والزيتون والجبن قبل تناول طعام الإفطار، بعد أداء صلاة المغرب، مع الخبز الخاص بشهر رمضان، والذي يطلق عليه اسم "البيدا"، والذى تقوم الأفران والمخابز بصنعه خصيصًا لشهر رمضان، وكلمة "بيدا" هي كلمة فارسية تعني "الفطير"، وهو نوع من الخبز المستدير بأحجام مختلفة، ومن الأطباق الرئيسية على مائدة رمضان طبق "إسكندر كباب"، وهو عبارة عن قِطَع من اللحم والخبز والبندورة، تضاف إليه البهارات الخاصة. تحتوي سفره الافطار في رمضان عند الشعب التركي على الكثير من الاطباق الشهيه والمغذيه ومنها كثير من الاطباق التقليديه التى لا يخلو منها بيت الاطباق التركيه كفته اللحم مرقه لحم مع نودلز مثل المنسف الاردني واكيد الكبه الصفيحه وورق العنب كباب شوربه لبن اطباق المعجنات عندهم كثير واشهر شي عندهم " البرك " نوع اخر من البرك كرات عجين بلحمه وطبعا خبز الكرواسون يعملونه طازج يوميا حلوياتهم من اشهر الحلويات بالشرق الاوسط واشهرها طبعا البقلاوه

[.Lamar]

هناك مظاهر جميله وفريده من نوعها في دولة تركيا ونريد ان نجمل لكم اهم هذه المظاهر ومنها : حرص الناس على تناول وجبة ثالثة بين طعامي الإفطار والسحور وموعدها ما بين الساعة العاشرة والحادية عشرة مساء وتتكون من الأطعمة نفسها التي تفضلها الأسرة التركية من خضراوات الطازجة واللحوم وبعض الحلوى المشهورة في تركيا، وايضا هناك مظاهر تخص الزوج والزوجه حيث يقوم الزوج بإهداء زوجته خطابا يجدد لها فيه ولاءه وحبه الشديد وتأكيده على أنه سيظل طوال عمره أمينا عليها بينما الزوجة تقوم بأهدائه سوارا فضيا تعبيرا منها عن محبتها له وتجديدا للعهد بينهما، أما الأطفال فيقضون الأمسيات الرمضانية حول الجدات اللاتي يحكين لهم القصص والحكايات الشعبية الطريفة ومن المظاهر هو تزيين الحدائق العامه والبيوت بالوروود فرحا بقدوم هذا الشهر الفضيل وايضا الزيارات العائليه بين الناس بعد الافطار كما يعتبر شهر رمضان فرصة عظيمة ومواتية للاتفاق على إتمام الزواج بين العائلات المختلفة التي يصبح عيد الفطر المبارك مناسبة بهيجة لإتمام هذه الفرحة فبعد أن تقوم والدة الخاطب بتقديم شال حريري مطعم بالخيوط الذهبية والفضية للعروس كعربون محبة دائم لعروس ابنها يقدم الخاطب الذي يصحب أسرته سوارا ذهبيا لخطيبته تعبيرا عن حبه وإخلاصه لها. ومن العادات المتبعة في هذا البلد المسلم خلال موسم رمضان إقامة معرض للكتاب، يبدأ نشاطه مع بداية الأسبوع الثاني من الشهر الكريم، ويفتح المعرض أبوابه كل يوم لاستقبال زواره بعد صلاة المغرب، ويستمر حتى وقت مـتأخر من الليل . بالنسبة لساعات العمل في الدوائر الرسمية لا يطرأ عليها أي تغير خلال هذا الشهر، وهذا أمر طبيعي، إذ نظام الدولة نظام علماني، حتى إن بعض الصائمين يدركهم وقت المغرب وهم في طريقهم إلى منازلهم بسبب طول فترة ساعات العمل؛ في حين أن قطاعات العمل الخاصة تقلل ساعات العمل اليومي مقدار ساعة أو نحوها . لا تزال مهنة المسحراتي محافظا على دورها في دولة تركيا حيث يقوم المسحراتي بإيقاظ الناس للسحور وكان المسحراتي في السابق ينشد الاناشيد لييقظ الناس دون الحاجه الى طبله لكن الان تغيير الوضع فأصبحت مهنة المسحراتي بقرع طبلته فقط دون ان يقوم بأناشيد وفي سابقه فريدة من نوعها في بلدة انطاليا التركية سمحت البلده لثلاث فتيات بالقيام لمهمة المسحراتي خلال شهر رمضان ويقومون الفتيات بالتجول في البلده لدعوة الصائمين للسحور وبعد ان يقوم الناس للسحور يتجهون الى المساجد لصلاة الفجر .

[O.o°•حكــاياتـ كتيــر O.o°•]

جميـــــــــــــــــــــــــل جداً تسلم ايديكـــى~ ^^ *.*

[.Lamar]

\ الحقيقة أن الأتراك من أكثر الشعوب الإسلامية حساسية واحتراماً وتبجيلاً لكتاب الله، فالقرآن الكريم مثلاً يوضع أعلى الكتب في المكتبات أو في مكان بارز داخل المنزل أو المكتب، ولا يقبل الأتراك بأي حال وضع القرآن الكريم بين الكتب العاديّة أيًّا كان شأنها أو قيمتها، بل يضعونه أعلاها دائماً، ومن العادات الجميلة والمحبوبة عند الشعب التركي اهتمامه بقراءة القرآن طيلة شهر رمضان، فعلى صعيد تلك العادة المحبّبة يقوم الأتراك من الرجال بتقسيم سور القرآن الكريم فيما بينهم، على أساس قدرة الشخص في تحمل قراءة كمٍّ من السور القرآنية، فالبعض يقبل قراءة سورة والبعض الأخر يقبل قراءة أكثر من سورة، وفي الأيام الأخيرة من شهر رمضان تقوم هذه المجموعة أو تلك التي انتهت من ختم القرآن بالذهاب سويًّا إلى أحد الجوامع القريبة لكي تقوم بالدعاء الجماعي الخاص بختم قراءة القرآن، و يشارك إمام الجامع في الأغلب هذه الجماعة في مسألة الدعاء والحفل الديني الصغير الذي يقام داخل الجامع على شرف القرآن الكريم. وتزين المساجد بانوار رائعه الجمال تلفت الناظرين اليها وفي شهر رمضان يزين مسجد " ايآ صوفيا " بلافته ضوئيه كتب عليها " مرحبا ياشهر الخير " او " مرحبا ياشهر رمضان "

[.Lamar]

لليلة القدر اهمية خااصه في تركياا حيث تكون هناك اجواء جميله ورائعه لاحيائها حيث يتوافد الكثير الى جميع المساجد في الدووله سواء رجالا وشيوخ ونساء وحتى الاطفال أي من جميع الفئات حيث يبدئوا بالصلاه وقراءه القران وكذلك تكون هناك مائدة من الطعاام مقدمه لعامة الناس لاكل كافه المأكولات والشراب اليكم بعض الصور تم بحمد الله

[Aya 7ekaya]

ايه الجمال ده ي ميرو
تسلم ايدك بجد مبدعه تنسيق و معلومات روعه يستاهل 5 نجوم

[BaAnOtA 7eKayaa]

تسلم ايدك^^

كنتى اختصريهم فى مشاركة واحدة احسن

[♥○ moOoOoOna ♥○]

ايه يا بنتى الحلاوة دى ^ــــــــ^

موضوع جميل ومتعوب عليه جاااااااااامد

تسلمى على مجهودك يا لمورة

[.Lamar]

نورتونى يا بنات

مبسوطة كتير بردودكم الحلوة