بيتزا الاسباجيتى (تايع مسابقه مطبخك معانا )

[El_Magic]

بيتزا الاسباجيتى المقادير : المكونات للباستا ( الطبقة الأولى ) : 1/2 عبوة مكرونة اسباجيتي 2 ملعقة طعام دقيق كوب حليب سائل 3 ملاعق طعام زبده ملح وفلفل بيضة مكونات صلصة الطماطم ( الطبقة الثانية ) : ملعقة طعام زيت زيتون أو دوار الشمس بصلة متوسطة مبشورة 2 فص ثوم عبوة طماطم مقشرة ومقطعة ملعقة صغيرة أوريغانو 2 ملعقة طعام متبل السلطة الإيطالي ملح مكونات ( الطبقة الثالثة ) : 2 كوب جبنه موز ريلا 1/4 كوب جبنه بارميزان 1/4 كوب زيتون اخضر شرائح ملعقة طعام بهار البيتزا ( الأوريغانو ) 8 قطع ارضي شوكي معلب مصفاة ومقطع الطريقة : تجهيز الصلصة : 1- ضعي الزيت مع البصل والثوم على النار والملح وحركي حتى يصبح البصل شفافا لمدة 5 دقائق. 2- ضيفي الطماطم وباقي المكونات واتركيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة حتى تتكثف الصلصة . الطريقه لوضعها بالفرن 1- اسلقي الباستا بالطريقه المعتاده . 2- ضعي الدقيق والزبدة على النار حتى تتشكل فقاقيع على الوجه ثم أضيفي الحليب مع التقليب المستمر لمنع التكتل . 3- ضيفي البشاميل و البيضة للباستا وضعيها في صينية مع الضغط جيدا . 4- ضعي صلصة الطماطم فوق سطح الباستا والزيتون والارضي شوكي والأجبان والبهارات وتخبز في فرن متوسط الحرارة لمدة 20 دقيقة وحتى يحمر الوجه ثم تقدم. وبالهنا والشفا .

[سارة بنت مصر]

وصفه سهله وبسيطه

بالتوفيق