فيلية الدجاج بالصوص الكريمي (تابع مسابقه مطبخك معانا )

El_Magic · منذ /09-04-2016, 10:49 PM

فيلية الدجاج بالصوص الكريمي

المقادير :

6 شرائح فيلية الدجاج

ملعقة كبيرة زبدة

ملعقة كبيرة زيت

ملعقة صغيرة ثوم مفروم

بصلة مفرومة

طبق مشروم طازج

2 كوب كريمة طهي او كريمة لباني

ملعقة كبيرة مسطردة

ملح وفلفل

للتقديم :

أرز ابيض

بقدونس

الطريقة:

1- في طاسة يوضع الزيت مع قطعة زبدة ثم تضاف صدور الدجاج وتتبل بملح وفلفل

وتشوح من كلا الجانبين.

2- يراعى ان تشوح باللون الذهبي الفاتح حتى لا يتغير لون الصوص فيما بعد.

3- في نفس الطاسة توضع باقي الزبدة ويضاف البصل والثوم ويشوح قليلا ويضاف

المشروم ويشوح قليلا ثم تضاف نصف مقدار الكريمة وتذاب المسطردة في باقي

الكريمة وتضاف للخليط ايضا على النار.

4- تضاف صدور الدجاج الي الطاسة وتترك لتكمل النضج وتقدم مع الارز الابيض.

ملحوظة:

1- يمكن استبدال المسطردة برشة بسيطة من القرفة.

2- يمكن تكثيف الصوص حسب الرغبة بأذابة ملعقة صغيرة نشا او دقيق الي قليل من

الماء او اللبن ويضاف للصوص.

وبالهنا والشفا .

اسلام طارق · منذ /09-05-2016, 01:46 PM

شكرا على الموضوع

سارة بنت مصر · منذ /02-09-2021, 02:26 AM

انا مجربتهاش قبل كده

لازم اجربها

تسلم

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
بيتزا الاسباجيتى (تايع مسابقه مطبخك معانا )	El_Magic	قسم طبخ المأكولات والعجائن	1	02-09-2021 02:33 AM
الحواوشى المصرى اللايت (تايع مسابقه مطبخك معانا )	El_Magic	قسم طبخ المأكولات والعجائن	2	02-09-2021 02:25 AM
طريقة عمل فيلية الدجاج بالمستردة (تابع مسابقه مطبخك معانا )	El_Magic	قسم طبخ المأكولات والعجائن	2	02-09-2021 02:08 AM
سلطة الدجاج والمندرين (تايع مسابقه مطبخك معانا )	أمير المصرى	قسم السلاطات	5	01-02-2021 12:48 AM
صدور الدجاج بالصوص الكريمي والاعشاب (تابع مسابقه احلى سفرة)	mona ali	قسم طبخ المأكولات والعجائن	4	07-09-2015 02:31 PM

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

..{ فع‘ــآآليـآآت المنتــدى }..

الإهداءات

فيلية الدجاج بالصوص الكريمي (تابع مسابقه مطبخك معانا )

قسم طبخ المأكولات والعجائن