أومليت المافن (تابع مسابقه مطبخك معانا )

[El_Magic]

أومليت المافن المقادير : زيت للطبخ 6 بيضات 6 بياض بيض 1/4 ملعقة صغيرة ملح 1/8 ملعقة صغيرة فلفل أسود 3 شرائح بسطرمة مطبوخة مقطعة قطع صغيرة 3 ملعقة كبيرة سبانخ مجمدة ومذابة 3ملعقة كبيرة مكعبات طماطم 3 ملعقة كبيرة مكعبات بصل 3 ملعقة كبيرة مكعبات فلفل حلو 60 جرام جبن شيدر مبشورة الطريقه : 1- اخفقي البيض وبياض البيض مع الملح والفلفل الاسود فى وعاء كبير باستخدام مضرب السلك اليدوى . 2- ضيفي الى البيض المخفوق باقى المكونات ( البسطرمة والسبانخ والطماطم والبصل والفلفل الحلو والجبن الشيدر ) واخفقي بشكل جيد . 3- ادهنى قوالب صينية المافن بالزيت ثم وزعى خليط البيض بداخله ( حوالى 12 كوب ) . 4- يمكن أيضا استخدام القوالب السيلكون . 5- ضعى الصينية فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 20 : 25 دقيقة. 6- قدمى المافن بالبيض الأومليت فى وجبة الفطور للصغار والكبار . ملاحظة: هذه الوصفة تحتوى على 148 كالورى . وبالهنا والشفا .